::::: º¸Ãµ»ç ȨÆäÀÌÁö¿¡ ¿À½Å °ÍÀ» ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù. :::::
 
 ºÒ±â2555³â
 
 


 

º¸Ãµ´Ùȸ¼Ò°³
°úÁ¤ ¹× Á¢¼öÀýÂ÷
Â÷ À̾߱â
º¸Ãµ´Ùȸ ¼Ò½ÄÁö
ȸ¿ø°Ô½ÃÆÇ
¹®ÀÇ°Ô½ÃÆÇ
 


  ¢Æ ÇöÀçÀ§Ä¡ : Home ¡·º¸Ãµ´Ùȸ ¡·Â÷À̾߱â
        »ýÈ°¿¡¼­ ÀÀ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Â÷¿¡ ´ëÇÑ ±âº»»ó½Ä¿¡ ´ëÇØ À̾߱â ÇÏ´Â °÷ÀÔ´Ï´Ù.


³ìÂ÷
 Áö¹Î  | 2014¡¤12¡¤19 10:32 | HIT : 4,793 | VOTE : 818 |
ÀÌ ±Û ¿øº»ÀÌ ¾Æ¸¶ Â÷¿¬±¸¼Ò¿¡ Àִ°ɷΠ±â¾ïÇÕ´Ï´Ù    (Â÷¿¬±¸¼Ò ¿Àµ÷¼¼ÀÌ´Ô ±Û )



¸î³âÀü¿¡ Àаí Á¤¸» ÁÁÀº±ÛÀÌ´Ù ¶ó°í »ý°¢Çß¾ú´Âµ¥~~ ¸îÀÏ Àü ´Ù¸¥ Â÷ ±îÆä¿¡  ´©°¡ ´Ù½Ã ¿Ã·È´õ¶ó±¸¿ä



´Ù½Ã ÀÐÀ¸´Ï Á¤¸» ¹Ý°©°í ±×·¸³×¿ä Á¤¸» Àß¾´±ÛÀΰŠ°°½À´Ï´Ù °°ÀÌ ÀоúÀ¸¸é Çؼ­ ÆÛ¿É´Ï´Ù



³ìÂ÷ÀÇ Áø½Ç°ú °ÅÁþ (1)



¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â ³ìÂ÷´Â ¹°À» ºô·ÈÀ» ¶§ ºñ·Î¼Ò Á¦ ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Áï ¹°ÀÌ ¾øÀÌ ³ìÂ÷´Â Á¦ ¿ªÇÒÀ» ´Ù ÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¹°Àº Áö±¸Ç¥¸éÀÇ 70%¸¦ Â÷ÁöÇÒ ¸¸Å­ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬ÀÇ ¼·¸®¸¦ µû¶ó Àΰ£ÀÇ ¸ö¿¡ À־µµ ¹°ÀÇ ±¸¼ºÀ²Àº Áö±¸¿Í °°ÀÌ 70%³ª µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÎüÀÇ 4ºÐÀÇ 3ÀÌ ¹°·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌÁß 2%°¡ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ½ÉÇÑ °¥ÁõÀÌ ³ª±â¿¡ ¾î´À ±â´É¼º À½·áÀÇ Ä«ÇÇ ¹®±¸ÀÎ ¡°2%¡±°¡ ÀÌ·¯ÇÑ ¶æÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í 5%ÀÇ ¹°ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¿ì¸®´Â È¥¹Ì»óűîÁö À̸£¸ç, 12%Á¤µµ°¡ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸ñ¼ûÀ» ÀÒ°Ô µÈ´Ù.

»ý¸íÀÇ º»ÁúÀ» °¡Àå Àß µå·¯³»´Â ¹°ÁúÀÌ ¹Ù·Î ¹°ÀÌ´Ù. ¹°ÀÌ ºÎÁ·Çϸé ÇÇ°¡ ŹÇØÁø´Ù. ¿ì¸® ¸öÀº ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ¿µ¾ç¹°ÁúÀ» Èí¼öÇØ ´ë»ç½ÃÄÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ¾ò°í ³ëÆó¹°À» ¹èÃâÇÏ´Â »ý¸íÇö»óÀÌ ¸ðµÎ ¹°À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø´Ù. ŹÇÑ ÇÇ´Â Ç÷°ü¿¡ ³ëÆó¹°À» ħÀü½ÃÄÑ ¸ðµç Áúº´ÀÇ µ¿·ÂÀÌ µÈ´Ù.

¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½ÉÀ¸·Î½á ¾ò´Â °¡Àå Áß¿äÇÑ °Ç°­ À̵æ Áß Çϳª´Â ¹ß¾Ï¹°ÁúÀ» ºñ·ÔÇÑ À¯Çع°ÁúÀÇ Èñ¼®È¿°ú´Ù. À¯Çع°ÁúÀÇ ÇÇÇØ´Â ¼·ÃëÇÑ ÃÑ·®º¸´Ù ³óµµ¿¡ ºñ·ÊÇÑ´Ù. ¶È°°Àº ¾çÀÇ À¯Çع°Áú¿¡ Á¢Ã˵Ǵõ¶óµµ ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶¼Å ³óµµ¸¦ ¹±°Ô Çϸé ÇÇÇØ´Â ÈξÀ ÁÙ¾îµç´Ù´Â ³í¸®´Ù. ±×·¡¼­ ¿ì¸®´Â ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶¼Å ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¼ºÀÎÀº º¸Åë ÇÏ·ç¿¡ 2.8¸®ÅÍ Á¤µµÀÇ ¹°ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌ´Â °ð ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­ 2.8¸®ÅÍ Á¤µµÀÇ ¹°ÀÌ ºüÁ®³ª°£´Ù´Â ¸»À̱⵵ ÇÏ´Ù. ÇÏ·ç Æò±ÕÀûÀ¸·Î ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â ¹°ÀÇ ¾çÀº 1.4¸®ÅÍ Á¤µµÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ³²Àº 1.4¸®ÅÍÀÇ ¹°Àº À½½ÄÀ» ¸Ô°í ³­ ÈÄ 8ÄÅÀÇ ¹°À» ´õ ¸¶¼Å¾ß °Ç°­ÇÑ ¸öÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Âü°í·Î 1.4¸®ÅÍÀÇ ¾çÀº º¸Åë ¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã´Â ÄÅÀ¸·Î 8ÄÅÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ±×·³ ¿ì¸®ÀÇ ½Ä»ýÈ°Àº ¾ó¸¶³ª ¹°À» ¼·ÃëÇÏ°í Àִ°¡! ´ëºÎºÐÀÇ Çѱ¹ÀÎÀÇ ¼öºÐ ¼·Ãë·®Àº ½Ä»ç ¶§¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°ï µû·Î ¹°À» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù. Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹ ³²ÀÚ ÇÏ·ç ¸¶½Ã´Â ¹°ÀÇ ¾çÀº ¾à 1¸®ÅÍÀ̸ç, ¿©ÀÚ´Â ³²Àڵ鿡 ºñÇØ ¾à 200§¢°¡·® ´ú ¸¶½Ã´Â 0.8¸®ÅͶó°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸® ¸ðµÎ ¸¸¼ºÅ»¼ö Çö»ó¿¡ °É·ÁÀÖ´Ù. ¸¸¼ºÅ»¼ö´Â ½ÅüÀÇ ¼öºÐÀÌ 1~2% Á¤µµ ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ºÎÁ·ÇÑ »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Å»¼öȯ°æ¿¡¼­ ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀº ÇÊ¿äÇÑ ÀûÀýÇÑ ¹°À» º¸ÃæÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ±×Àú ŹÇÑ ÇÇ, ¿À¿°µÈ ¸öÀ» ¾È°í ¿ì¸®´Â ¾Ë°Ô ¸ð¸£°Ô »ì¾Æ°¡°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

¹°À» ¸¶½Å´Ù´Â °ÍÀº ÈƷõÇÁö ¾ÊÀ¸¸é º¸Åë ¾î·Á¿î ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 8ÄÅÀÇ »ý¹°(»ý¼ö)Àº »ç¶÷À» Áú¸®°Ô ÇÑ´Ù. ¼¼»ó¿¡¼­ ¸¶¼Åµµ Áú¸®Áö ¾Ê´Â ¾×ü´Â 2°¡Áö»ÓÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. Çϳª´Â ¼úÀÌ¿ä ´Ù¸¥ Çϳª´Â Â÷´Ù. ¿©±â¼­ ¸»ÇÏ´Â Â÷´Â ´ë¿ëÂ÷°¡ ¾Æ´Ñ ÂþÀÙÀ¸·Î ¸¸µç Â÷¸¦ °¡¸®Å²´Ù. ŹÇÑ ¸öÀ» ¸¼°Ô ÇØÁÖ´Â ´äÀº °£´ÜÇÏ´Ù. »ý¹° ´ë½Å Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸é ´äÀº ÀúÀý·Î Ç®¸°´Ù. Â÷´Â ¼ú°ú ´Þ¸® ¹ã»õµµ·Ï ¸¶¼Åµµ ¿ì¸® ¸ö¿¡ Çظ¦ ÁÖÁö ¾Ê°í ¹Þ¾Æµå¸®°Ô ÇÑ´Ù.

º¸¼ºÂ÷¹çÀº ¾Æ¸§´ä´Ù. ±× ¾Æ¸§´Ù¿î Â÷¹ç dz°æÀº µå¶ó¸¶ ´öºÐ¿¡ À¢¸¸ÇÑ »ç¶÷ÀÌ¸é ³ìÂ÷¸¦ ¾Ë°í ÀÖ´Ù. À£ºù½Ã´ë¸¦ Ÿ°í ³ìÂ÷·Î ¸¸µç ½ÄÇ°µéÀÌ °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ¿ì¸®´Â ³ìÂ÷¶ó´Â ´Ü¾î¿¡ Ä£¼÷ÇØÁ³°í, ¿ì¸®³ª¶ó´Â Â÷¸¦ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â ³ª¶óÀÎÁÙ ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¶æ¹Û¿¡µµ Çѱ¹Àº ¼¼°è¿¡¼­ Â÷¸¦ °¡Àå Àû°Ô ¸¶½Ã´Â ³ª¶ó¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.

¼¼°èÀÇ Â÷ »ê¾÷¿¡ °üÇØ »ó¼¼ÇÏ°Ô ´Ù·ç´Â Áöµµ°¡ ÀÖ´Ù. Â÷¸¦ »ý»êÇÏ´Â ³ª¶ó´Â ³ì»öÀ» Ç¥½ÃÇÏ°í Àִµ¥ Áöµµ¿¡¼­ÀÇ Çѱ¹Àº ¹«»öÀ¸·Î ³ªÅ¸³ªÀÖ´Ù. ±×¸®°í À¯¿£½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO)ÀÇ Åë°è¿¡ µû¸£¸é Çѱ¹º¸´Ù Àû°Ô ¸¶½Ã´Â ³ª¶ó´Â ¾ø´Ù°í ÇÑ´Ù. ½ÇÀº Â÷¸¦ º°·Î ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ³ª¶ó´Ù. ÀÌ¿ô ³ª¶ó Áß±¹, ÀϺ»Àº Á¦ÃÄ ³õ°í, ½ÉÁö¾î Ä¿ÇǸ¸ ¸¶½Ç °Í °°Àº ¹Ì±¹ÀÇ 10ºÐÀÇ 1¿¡µµ ¸ø ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀÌ Çѱ¹ÀÇ Â÷ ¼Òºñ·®ÀÎ °ÍÀ» º¸¸é ¡°³ìÂ÷Á¾ÁÖ±¹¡±À̶ó´Â ´Ü¾î´Â ±×Àú °øÇãÇÏ°Ô µé¸° »ÓÀÌ´Ù.

Â÷ÀÇ ¼Òºñ¸¦ º¸¸é À¯·´Àº ÁÖ·Î È«Â÷À̸ç Çѱ¹、 ÀϺ»、 Áß±¹、 ¾ÆÇÁ¸®Ä«´Â ÁÖ·Î ³ìÂ÷¸¦ ¼ÒºñÇÑ´Ù. ¼¼°è¿¡¼­ Â÷¸¦ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â ³ª¶ó´Â ¾ÆÀÏ·£µåÀÌ´Ù. ¿¬°£ ¼ÒºñµÇ´Â Â÷ÀÇ ¾çÀº 1ÀÎ´ç ¾à 3,000gÀÌ´Ù. ¾ÆÇÁ¸®Ä«ÀÇ Æ¢´ÏÁö´Â 1,500gÀ̸ç, ¹Ì±¹Àº 400gÀÌ´Ù. Çѱ¹ Â÷¹®È­´Â ÇÑ․Áß․ÀÏ °ð µ¿¾çÂ÷¹®È­ÀÇ ÇÑ ÃàÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Â÷ ¼Òºñ·®Àº 1Àδç 50g¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ÀÌ´Â ¾ÆÀÏ·£µåÀÇ 1/105, ÀϺ»ÀÇ 1/37¿¡ ºÒ°úÇÑ ¼Òºñ·®ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â À¯·´°è¿­ÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ÇÏ·ç 4ÀÜÁ¤µµ ¸¶½Ã¸é Çѱ¹ »ç¶÷µéÀº 20ÀÏ¿¡ 1ÀÜ Á¤µµÀÇ Â÷¸¦ ¸¶½Ã´Â ¼ÀÀÌ´Ù.

¹°µµ, Â÷µµ Àß ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ³ª¶ó. ÀÌ ¶¥¿¡¼­ »ì°í ÀÖ´Â ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀº ȥŹÇÏ´Ù ¸øÇØ ½â¾î µé¾î°¡°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁ¦ ¹°À» ¸¶½Ã´Â ÀÏÀ» ÈÆ·ÃÀ» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¾Æ´Ï ã¾Æ¼­ ¸¶¼Å¾ßÇÑ´Ù. ±×³É ¸¶½Ã±â¿¡´Â Èûµç ¹° ´ë½Å ³ìÂ÷¸¦ ¾Ë°í Çѹø ¸¶¼Åº¸ÀÚ. ¾Ë°í ³ª¸é »ç¶ûÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Â ¸¶½Ç °Å¸®°¡ ¹Ù·Î ³ìÂ÷´Ù.

Çö´ëÀÎÀº °øÇØ ¼Ó¿¡ ³ëÃâµÇ¾î »ì°í ÀÖ´Ù. ¿ÜÀûÀ¸·Î´Â ´ë±âÀÇ ¿À¿°, À¯ÇؽÄÇ°ÀÇ ¹ü¶÷, È­Çй°Áú°ú Á߱ݼÓÀ¸·Î ÀÎÇØ ÆÄ»ýµÈ ȯ°æ°øÇØ, ³»ÀûÀ¸·Î´Â ÀýÁ¦µÇÁö ¸øÇÑ Á¤½ÅÀûÀÎ ½ºÆ®·¹½º°¡ ±× ÁÖ¹üÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ ¿ì¸®´Â ¾ÆÆÄÇÑ´Ù. À°Ã¼ÀûÀ¸·Î, ½ÉÀûÀ¸·Î ¿ì¸®´Â ¾ÆÆÄÇϸ鼭 »ì°í ÀÖ´Ù. º´¸®ÀûÀ¸·Î ±× ¾ÆÇÄÀÇ ÀÎÀÚ´Â ¡°È°¼º»ê¼Ò(Free radical)¡± ¿Í  °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. È°¼º»ê¼Ò°¡ ¸ðµç Áúº´À» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å³ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àΰ£ÀÇ »ý¸íÀ» ´ÜÃàÇÏ°í ³ëÈ­¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â Á÷Á¢Àû ¿øÀÎÀÌ µÇ°í Àֱ⿡ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ¡°À¯ÇØ»ê¼Ò¡±¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÇöÀç ¿ì¸®°¡ ¾Î°í ÀÖ´Â Áúȯ Áß ¾à 90%Á¤µµ°¡ À¯ÇØ»ê¼Ò¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌÁ¦ ¿ì¸®´Â »ýüÀÇ °úÀ× È°¼º»ê¼Ò¿Í °ú»êÈ­ÁöÁú¿¡ ÀÇÇؼ­ »ý±â´Â Áúº´½Ã´ë¿¡ »ì°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

¿ì¸® ¸ö¿¡ Çظ¦ ³¢Ä¡´Â À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¡°½ºÆ®·¹½º »ê¼Ò¡±¶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. Ž´ÐÇÑ ½º´ÔÀº ¿ì¸® ¸¶À½¿¡ ÇÑ°¡µæ µ¶ÀÌ ÆÛÁ® ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±× µ¶Àº Æò»ó½Ã ¿ì¸® ¸¶À½¼Ó¿¡ ¼û°ÜÁ® ÀÖÀ¸³ª ¿ÜºÎ·ÎºÎÅÍ ÀÚ±ØÀ» ¹ÞÀ¸¸é ¹Ý»çÀûÀ¸·Î ¸¶À½ ÇÑ°¡µæ ÆÛÁö°í ¿ì¸®´Â ±× µ¶À¸·Î ÀÎÇÏ¿© ÇູÇØÁú ¼ö ¾ø´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×´Â ¿ì¸® ¸¶À½À» °íÅ뽺·´°Ô ÇÏ´Â µ¶Àº ¹Ù·Î ½Ã±â, Àý¸Á, ¹Ì¿ò, µÎ·Á¿ò, ÀÀ¡ µî°ú °°Àº °¨Á¤À̸ç, ÀÌ µ¶µéÀ» Çϳª·Î ¹­¾î ¡®È­(anger)¡¯¶ó°í Ç¥ÇöÇß´Ù. ¡®È­¡¯´Â ¸¸º´ÀÇ ±Ù¿øÀÌ¸ç ¡°À¯ÇØ»ê¼Ò¡±¸¦ ¸¸µå´Â ÁöÇ¥À̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·¡¼­ È­º´Àº »ý¸íÀ» ´ÜÃàÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.

À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö´Âµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ Ç×»êÈ­Á¦(antioxidants)ÀÌ´Ù. ¿ì¸® ¸öÀÌ ³ëÈ­µÇ°í ¼Õ»óµÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ´Â ¹°ÁúÀÎ Ç×»êÈ­Á¦´Â ÀÎü ³»¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î Á¸ÀçÇÏ´Â °Í°ú ¿ÜºÎ¿¡¼­ Åõ¿©ÇØ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ª´­ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿ì¸® ½Åü ³» À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â È¿¼Ò°¡ Àִµ¥ À̸¦ SOD(superoxide dismutase)¶ó°í ÇÑ´Ù. SOD´Â À¯ÇØ»ê¼Ò°¡ »ý±â¸é À̸¦ Áï½Ã Á¦°ÅÇϱ⿡ ü³»¿¡ SOD°¡ ¸¹À¸¸é ±×¸¸Å­ ¼ö¸íÀÌ ±æ¾îÁø´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª 40´ë¿¡ Á¢¾îµé¸é¼­ºÎÅÍ SODÀÇ ¼öÄ¡´Â ±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁ® µ¹¿¬»ç°¡ 40´ë¿¡ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿øÀÎÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·¡¼­ °Ç°­À» ÁöÅ°°íÀÚÇÏ¸é ²ÙÁØÈ÷ ¿îµ¿À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ÀûÀýÇÑ °­µµ·Î Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» Çϸé À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â SOD¿Í ±Û·çŸġ¿Â µîÀÇ Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ »ý°Ü³ª±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÌ·¸°Ô ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ý±ä Ç×»êÈ­¹°ÁúÀ» °¡¸®ÄÑ ¡°È¿¼Ò°è Ç×»êÈ­Á¦¡±¶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í ´Þ¸® ¿ÜºÎ¿¡¼­ °ø±Þ¹Þ´Â Ç×»êÈ­¹°Áú Áï À½½Ä ȤÀº ¿µ¾çº¸Á¶¹° ÇüÅ·Π¼·ÃëÇÏ´Â Ç×»êÈ­¹°ÁúÀ» ¡°ºñÈ¿¼Ò°è Ç×»êÈ­Á¦¡±¶ó°í ºÎ¸¥´Ù.

Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÎ Ç×»êÈ­Á¦µéÀÌ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ÀûÀýÈ÷ Á¦°ÅÇÏÁö ¸øÇÒ °æ¿ì ÃàÀûµÇ´Â È°¼º»ê¼Ò¿¡ ÀÇÇØ ¿©·¯ °¡Áö Áúº´À̳ª ³ëÈ­°¡ ÃÊ·¡µÈ´Ù. ±×·¡¼­ ¿ì¸®´Â ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿À» ÇØ¾ß Çϸç, ¿ì¸® ÀǽÄÀÇ °¡Àå ±íÀº °÷¿¡ ¼û¾î ÀÖ´Â È­¸¦ ´õµë¾î³»¾ß Çϸç, ¿ÜÀûÀ¸·Î´Â Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ Àå¼öÀÇ ºñ°áÀÌ¿ä °Ç°­ÀÇ Áö¸§±æÀÌ´Ù.

Áö³­³¯ ¹Ì±¹ ½Ã»çÁÖ°£Áö ŸÀÓÀÇ °Ç°­ ƯÁýÆÇ¿¡¼­ °Ç°­ÇÑ »îÀ» ´Ù·é ±âȹ±â»ç°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÚ¿¬È­ÇÕ¹°ÀÌ µë»Ò ´ãÀº À½½ÄÀº Áúº´Ä¡·áÁ¦ÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Àå¼öÀÇ Áö¸§±æÀ̶ó ÇÏ¿© ¼ÒÀ§ 10´ë °Ç°­½ÄÇ°À» ¼±Á¤Çѹٰ¡ ÀÖ´Ù. ¾ßä·Î´Â Å丶Åä, ½Ã±ÝÄ¡, ±Í¸®, ¸¶´Ã, ºê·ÎÄݸ®, °ß°ú·ù µîÀ̸ç, °úÀÏÀº ºí·çº£¸®, »ý¼±Àº ¿¬¾î, ¼úÀº ÀûÆ÷µµÁÖ, À½·á´Â ³ìÂ÷°¡ ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. À̵é ÃÖ°í ½ÄÇ°ÀÇ ±â´É¼ºÀ» º¸¸é °øÅëµÈ Á¡À» ¹ß°ßÇÒ ¼ö°¡ Àִµ¥, ¸ðµÎ°¡ »êÈ­¹æÁöÁ¦ÀÌ¸ç °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­¹°ÁúµéÀ» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

»êÈ­¹æÁöÁ¦·Î¼­ °¡Àå °¢±¤ ¹Þ°í ÀÖ´Â ¹°ÁúÀº ºñŸ¹ÎÀÌ´Ù. ÀÌÁß ºñŸ¹Î E, C, º£Å¸Ä«·Îƾ°ú ¹Ì³×¶ö ÁßÀÇ ¼¿·¹´½ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ç×»êÈ­ ¹°ÁúÀÌ ÀÎü¿¡ Ç×»ó ä¿öÁ® ÀÖ¾î¾ß °¢Á¾ Áúº´°ú ³ëÈ­ ¿¹¹æÀÌ °¡´ÉÇϱ⠶§¹®¿¡ »êÈ­¹æÁöÁ¦ÀÇ ¿¬±¸´Â »ý¸í°øÇÐÀ¸·Î¼­ Á¶¸íÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â Çй®ÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù »êÈ­¹æÁöÁ¦ ¿¬±¸ ´ë»óÀÇ °ü½ÉÀº ºñŸ¹Î¿¡¼­ Æú¸®Æä³îÀ̶õ ¹°Áú·Î ¿Å°Ü°¡°í ÀÖ´Ù. °úÇÐÀü¹®Áö ³×ÀÌó¿¡ ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é Æú¸®Æä³îÀÇ ÃßÃâ¹°¿¡´Â »êÈ­¿¡ ÀÇÇÑ º´Æó¸¦ ¸·´Â ½Ä¹°¼º Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹Î·ù¿Í ºñ±³ÇØ º¼ ¶§ ¹«·Á 40¹è, ¸¹°Ô´Â 100¹è Á¤µµÀÇ È¿°ú°¡ ´õ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.

10´ë °Ç°­½ÄÇ° Áß Æú¸®Æä³îÀÌ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°Àº ³ìÂ÷´Ù. ³ìÂ÷ ±â´É¼ºÀÇ Áß½ÉÀ» Æú¸®Æä³îÀ̶ó°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ò °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ¿Ö ³ìÂ÷¸¦ ¸¶¼Å¾ßÇÒ ÀÌÀ¯´Â ºÐ¸íÇÏ´Ù. ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ°í À¯ÇØ»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ Å¹¿ùÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ³ìÂ÷°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â Áø½ÇÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ³ìÂ÷ÀÇ ±â´É¼º°ú ¿ì¸® ½Ç»ýÈ°¿¡¼­ Áñ±â´Â ±âÈ£¼º°ú ¿¬°üÇÏ¿© ±íÀÌ °üÂûÇÏ´Ù º¸¸é ÀüÇô ´Ù¸¥ °á°ú°¡ ³ª¿Â´Ù. ¿ì¸®°¡ ¸ð¸£°í ÀÖ´Â ³ìÂ÷ÀÇ Ç㱸¼ºÀº ¹«¾ùÀΰ¡ ´ÙÀ½È£¿¡¼­ ¼­¼úÇÏ°Ú´Ù. ±Û/¯À¯È­



³ìÂ÷ÀÇ Áø½Ç°ú °ÅÁþ(2)



UNÀÇ Ãß°è¿¡ ÀÇÇϸé 2005³â ÇöÀç ¼¼°èÀÇ Àα¸´Â ¾à 64¾ï ¸í Á¤µµ·Î ¿¹ÃøÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̵éÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â Ä¿ÇÇ, Â÷, ź»êÀ½·á¿Í °úÁóÀ½·á¸¦ °¡¸®ÄÑ ¼¼°è 4´ë ±âÈ£À½·á¶ó°í ÇÑ´Ù. ¿©±â¼­ÀÇ Â÷´Â ÂþÀÙÀ¸·Î ¸¸µå´Â Â÷¸¦ ¸»Çϴµ¥, ±× ¼ÒºñÃþÀº ¹«·Á 20¾ï Àα¸¸¦ ³Ñ´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿µ¾î·Î Ƽ(Tea)´Â È«Â÷¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. È«Â÷´Â ¼¼°è Â÷ÀÇ ÃÑ ¼Òºñ·® Áß 73%¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Áï Áö±¸»ó ¾à 15¾ï Àα¸°¡ È«Â÷¸¦ ¸¶½Ã°í ÀÖÀ¸¸ç ±× Áß ¼ÒºñÃþÀº ÁÖ·Î À¯·´°ú ¹ÌÁÖÁö¿ªÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ¼¼°è¿¡¼­ ¸»ÇÏ´Â Â÷´Â °ð È«Â÷¸¦ °¡¸®Å°¸ç, È«Â÷°¡ °ð ƼÀÇ ´ë¸í»ç·Î ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

¿ì¸®´Â ÁÖ·Î ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½Å´Ù. ±×·¡¼­ ¿ì¸®°¡ ¸»ÇÏ´Â Â÷´Â ¼­¾ç°ú´Â ´Þ¸® ³ìÂ÷¸¦ °¡¸®Å²´Ù. ÀÌ´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ µ¿¾ç 3±¹ÀÎ ÇÑ․Áß․ÀÏÀÇ ¿ª»ç¿Í °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. Â÷ÀÇ ±â¿øÀº µ¿¾ç¿¡¼­ ½ÃÀ۵Ǿú°í ±× »Ñ¸®´Â ³ìÂ÷¿´´Ù. ¿ì¸® ¼±Á¶µéÀÌ ¸¶¼Ì´ø ³ìÂ÷°¡ ¹ßÈ¿Â÷ÀÎ È«Â÷·Î ¹ßÀüµÈ °ÍÀº ºÒ°ú ¸î ¹é ³â ÀüÀÇ ÀÏÀÌ´Ù. ¿À´Ã³¯ ¼¼°èÀε鿡°Ô Â÷¶ó¸é °ð È«Â÷¸¦ ¿¬»óÇÏ°ÔµÈ °ÍÀ» º¸¸é Â÷ÀÇ Á¾ÁÖ±¹ÀÇ ÇÑ Ãà¿¡ ¼­ÀÖ´Â ¿ì¸®·Î¼­´Â ±×Àú ¾¹¾µÇÒ µû¸§ÀÌ´Ù.

È«Â÷ÀÇ °¡Ä¡´Â ±âÈ£¼º¿¡ ÀÖ´Ù. Áö±¸»óÀÇ »ç¶÷ 5¸í Áß 1¸íÀÌ È«Â÷¸¦ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀº ±âÈ£¼ºÀ¸·Î½áÀÇ È«Â÷ÀÇ À§·ÂÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¼¼°è °¢±¹¿¡¼­ °³ÃÖÇÑ Â÷½ÉÆ÷Áö¾öÀÇ ³í¹®À» º¸¸é 3ºÐÀÇ 2 ÀÌ»óÀÌ ³ìÂ÷¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸¹ßÇ¥ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Â÷ÀÇ ±â´É¼º¿¡ ÀÖ¾î ³ìÂ÷ÀÇ ¿ªÇÒÀÌ È«Â÷º¸´Ù ³ôÀÌ Æò°¡µÇ±â ¶§¹®Àε¥, ±× Æò°¡ ±âÁØÀº ¹Ù·Î Æú¸®Æä³î(Polyphenol)ÀÇ ÇÔ·®¿¡ ÀÖ´Ù.

Â÷¿¡ °üÇÑ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ µè´Â ¿ë¾î´Â Ä«Å×Ų(Catechin)°ú EGCgÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿ë¾î°¡ ³í¹®¿¡ ÀÚÁÖ µîÀåÇÑ °ÍÀº ¸ðµÎ Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¼ººÐ°ú °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. Áö³­³¯ ¹Ì±¹ ŸÀÓ ½Ã»çÁÖ°£Áö¿¡¼­ ¼±Á¤ÇÑ 10´ë °Ç°­½ÄÇ°ÀÇ °øÅëÁ¡Àº ¸ðµÎ°¡ °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­¹°ÁúµéÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌÁß ¾×ü·Î¼­ ¼±Á¤µÈ °ÍÀÌ 2°¡Áö°¡ Àִµ¥, ¾ËÄڿ÷ù´Â ÀûÆ÷µµÁÖ(Red wine), ±âÈ£À½·á·Î´Â ³ìÂ÷(Green tea)°¡ ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ÀûÆ÷µµÁÖ¿Í ³ìÂ÷ ¼Ó¿¡ ´Ù·®ÀÇ Æú¸®Æä³îÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Æ÷µµÁÖ¿¡ ÀÖ¾î ¹éÆ÷µµÁÖ(White wine)°¡ ¼±Á¤µÇÁö ¸øÇÑ °ÍÀº Ç×»êÈ­¹°ÁøÀÎ Æú¸®Æä³îÀº Æ÷µµÀÇ ²®Áú¿¡ µé¾îÀִµ¥ ¹éÆ÷µµÁÖ´Â Æ÷µµ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³½ ÈÄ ¹ßÈ¿Çϱ⠶§¹®¿¡ °Ç°­Àû Ãø¸é¿¡¼­ º¼ ¶§ ¹éÆ÷µµÁÖ´Â ÀûÆ÷µµÁÖ º¸´Ù ¸øÇÏ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.

21¼¼±â °Ç°­ÀÇ Å°¿öµå´Â Æú¸®Æä³îÀÌ´Ù. Â÷(Tea)¿¡´Â ´ë·®ÀÇ Æú¸®Æä³îÀÌ Àִµ¥, À̸¦ ƼÆú¸®Æä³î(Tea-polyphenol)À̶ó ÇÑ´Ù. °ú°Å Æú¸®Æä³îÀ» °¡¸®ÄÑ ¡°Æ¼Åº´Ñ(Tea-tannin)¡±À̶ó ÇßÀ¸¸ç ´ëºÎºÐ ¹°¿¡ ¿ëÇØÇÒ ¼ö Àֱ⿡ À̸¦¡°¼ö¿ë¼ºÅº´Ñ(hydrophilic tannin)¡±À̶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. ÂþÀÙ Áß¿¡´Â 30¿© °¡Áö Æä³î·ù(Phenols)°¡ Àִµ¥, ÁÖ·Î Ä«Å×Ų(Catechin), Çö󺻷ù(Flavones), ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(Anthocyanin), Æä³î»ê(Phenol acid) µî 4 °¡Áö ¹°Áú·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ÀÌÁß ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ¸¹°í ÁÖµÈ ±¸¼º¿ä¼Ò´Â Ä«Å×Ų ¹°ÁúÀÌ´Ù.

ÂþÀÙ Áß Ä«Å×Ų ¹°ÁúÀÇ ÇÔ·®Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î 10~25%Á¤µµ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Æú¸®Æä³î Àüü ÇÔ·® Áß¿¡´Â Ä«Å×ŲÀÌ ¾à 70%ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç°Á¾¿¡ µû¶ó Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®Àº ÃÖÇÏ 50%, ÃÖ°í 80%±îÁö ³ªÅ¸³ª±âµµ ÇÑ´Ù. Ä«Å×ŲÀº 6°¡Áö ¹°Áú·Î ÀÌ·ç¾îÁ®ÀÖÀ¸³ª ´ëü·Î 2°¡Áö ÇüÅ·ΠÁ¸ÀçÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çϳª´Â ¡°¿¡½ºÅ׸£ÇüÄ«Å×Ų(Ester type catechins)¡±À̸ç, ´Ù¸¥ Çϳª´Â ¡°À¯¸®ÇüÄ«Å×Ų(Nonester type catechins)¡±ÀÌ´Ù. ÇÔÀ¯·®À» º¸¸é ¿¡½ºÅ׸£ÇüÄ«Å×Ų(L-EGCg, L-ECg)ÀÌ À¯¸®ÇüÄ«Å×Ų(L-EGC, D,L-GC, L-EC, D,L-C) º¸´Ù ¸¹À¸¸ç ÀÌÁß EGCg(Epigallocatechin gallate)°¡ 50%ÀÌ»ó Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.

90³â´ë ÀÌÀü ³ìÂ÷¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸´Â ÁÖ·Î Æú¸®Æä³î°ú Ä«Å×Ų Áß½ÉÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù. ±×·¯³ª 90³â´ë Áß¹Ý ÀÌÈĺÎÅÍ´Â Â÷ Ä«Å×Ų ¼ººÐ Áß »ý¹°ÇÐÀû È°¼ºÀÌ °¡Àå ³ô´Ù°í Æò°¡µÇ´Â EGCg¸¸ÀÌ ¿¬±¸ÀÇ ÃÊÁ¡À¸·Î ¸ð¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. EGCg´Â ÂþÀÙÀÇ ÁÖ¿ä ±â´É¼º ¼ººÐÀ¸·Î, ÀÎüÀÇ »ê¼ºÈ­¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â °­·ÂÇÑ Ç×»êÈ­Á¦·Î Ç×Ç÷ÀüÁõ, Ç×µ¿¸Æ°æÈ­, Ç׿°Áõ µîÀÇ È¿°ú¸¦ ³½´Ù´Â ¿¬±¸°¡ °è¼Ó ¹ßÇ¥µÇÀÚ, ÇâÈÄ ³ìÂ÷¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸´Â ÁÖ·Î EGCg ¼ººÐ¿¡ °üÇÑ ÂÊÀ¸·Î °è¼Ó ÀÌ·ïÁú Àü¸ÁÀÌ´Ù.

Çö´ë´Â ¹°Áú¹®¸íÀÇ ¹ß´Þ°ú »çȸ»ýÈ°¿¡ µû¸¥ °¢Á¾°øÇØ¿Í ½ºÆ®·¹½º, ¿îµ¿ºÎÁ·, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä»ýÈ° µîÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© °ú°Å¿¡´Â ÈçÄ¡ ¾Ê´ø ¼øȯ±âÀå¾Ö, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ­, ½ÉÀåÁúȯ, ´ç´¢º´, ½ÅÀåÁúȯ, ¾Ï µîÀÇ ¼ºÀκ´¹ßº´·üÀÌ ¿¬·É°ú °ü°è¾øÀÌ ³¯·Î Áõ°¡ÇÏ´Â Ãß¼¼¿¡ ÀÖ´Ù. ´õ¿íÀÌ ÀÌµé ¼øȯ±âÁúȯÀÇ ÁøÇàÀº 20~30´ë¿¡¼­ ½ÃÀÛÇÏ¿© 40´ë¿¡ µé¾î¼­¸é¼­ Ãʱâ³ëÈ­Çö»óÀ» ¸ÂÀÌÇÏ¿© Àڽŵµ ¸ð¸£´Â »çÀÌ¿¡ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°Ô µÇ´Âµ¥, Áúȯ Áß ¾à90%Á¤µµ°¡ ¡°À¯ÇØ»ê¼Ò(È°¼º»ê¼Ò, Free radical)¡± ¿Í °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ À¯ÇØ»ê¼Ò´Â ¼ÒÀ§ ¡®4°íº´¡¯ Áï ¡®Á×À½ÀÇ 4ÁßÁÖ(ÞÌñìñ´)¡¯·Î ºÒ¸®´Â °íÇ÷¾Ð, °í´ç´¢, °íÁöÇ÷, °íºñ¸¸ µî ¼ºÀκ´°ú °ü·ÃÀÌ Àִµ¥, À̸¦ ¾ø¾Ö´Âµ¥ ÇÊ¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¹Ù·Î Ç×»êÈ­Á¦(Antioxidants)ÀÌ´Ù. ÀÌÁß ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ Æú¸®Æä³îÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù ¼öÂ÷·ÊÀÇ ÀÓ»ó°á°ú¸¦ ÅëÇØ È®Àεȹ٠Æú¸®Æä³î ÁßÀÇ Ä«Å×Ų, EGCg´Â °Ç°­ÇÑ ½ÉÀåÀ» ¸¸µé¾îÁÖ¸ç, ¾Ï ¿¹¹æ, ³ëÈ­Çö»ó¿¡ ´ëÇÑ ¹æÁö, À¯ÇØ»ê¼ÒÀÇ ¼Ò°Å(á¼ËÛ), ´ç´¢º´¿¡ ´ëÇÑ °ü°è, Ä¡¸ÅÄ¡·á ¹× ¿¹¹æ, °üÀý¿°¿¹¹æ, üÁßÁ¶Àý È¿°ú µî¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº ³í¹®À» ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿¬±¸°á°ú¿¡¼­ Æú¸®Æä³îÀº »êÈ­¹æÁöÁ¦ »ïÃÑ»ç·Î ¾Ë·ÁÁø ºñŸ¹Î A, C, Eº¸´Ù 50¹è~100¹è ÀÌ»óÀÇ °í´ÜÀ§ »êÈ­¹æÁöÁ¦·Î½á ÀÌÁ¨ ¿ì¸® ÀÎü¿¡ ¾ø¾î¼­´Â ¾È µÉ Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÓÀ» ÀÔÁõÇÏ¿´´Ù.

±×·³ ³ìÂ÷½ÉÆ÷Áö¾ö¸¶´Ù ±ØÂùÇÏ°í ÀÖ´Â Æú¸®Æä³î, Ä«Å×Ų, EGCg µî ¹°ÁúµéÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ½ÇÁúÀûÀÎ Â÷ »ýÈ°¿¡¼­ Á¦´ë·Î Èí¼öµÇ¾îÁö°í Àִ°¡¿¡ ´ëÇØ »ìÆ캸¸é ÀüÇô ´Ù¸¥ °á°ú°¡ ³ª¿Â´Ù. Áï ³ìÂ÷½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼­ ¿¬±¸¹ßÇ¥ÇÏ°í ÀÖ´Â Æú¸®Æä³îÀ̶õ ¼ººÐ¿¡ ´ëÇØ ¿ì¸® ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½ÇÁ¦ÀÇ Â÷ »ýÈ°¿¡ À־´Â º°·Î ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ´õ¿í ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇÏÀÚ¸é ¿ì¸® ¼ÒºñÀÚµéÀº öÀúÈ÷ Æú¸®Æä³îÀ» ¿Ü¸éÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀǽÄÀûÀ¸·Î ÇÇÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â ³î¶ó¿î »ç½ÇÀ» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. ¿Ö ÀÌ·¯ÇÑ °á°ú¸¦ ³º¾ÒÀ»±î? ÀÌ´Â ÇÐÀÚµéÀº ³ìÂ÷ÀÇ ±â´É¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç Æú¸®Æä³îÀ» ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é ¿ì¸® ¼ÒºñÀÚµéÀº ³ìÂ÷ÀÇ ±âÈ£¼º¿¡ ÁßÁ¡¿¡ µÎ°í ¸¶½Ã°í Àֱ⿡ ³ªÅ¸³ª´Â ±«¸®Çö»óÀÌ´Ù. Áï ¿¬±¸ µû·Î ¸À µû·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¿ì¸® Â÷»ýÈ°ÀÇ Ç㱸¼ºÀÌÀÚ ÇöÁÖ¼ÒÀÌ´Ù.

Â÷ÀÇ °úÇмºÀ» ³íÇϴµ¥ ÀÖ¾î Æú¸®Æä³îÀ» Ç®Áö ¾Ê°í¼­´Â ÇÑ ¹ßÀÚ±¹µµ ³ª°¥ ¼ö ¾ø´Ù. ±× ¸¸Å­ Æú¸®Æä³îÀ̶õ ¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ°¡ Áß¿äÇÏ´Ù. Â÷ÀÇ ¸ÀÀº ¹°·Ð Â÷ÀÇ Á¦´Ù¹ý°ú ºÐ·ù¹ý ½ÉÁö¾î Â÷ÀÇ ¹ßÈ¿¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØÁ¶Â÷µµ ¸ðµÎ Æú¸®Æä³î¿¡¼­ºÎÅÍ Ãâ¹ßÇÑ´Ù. Áï Æú¸®Æä³îÀ» ÀÌÇØÇÏÁö ¾Ê°í¼­ Â÷¸¦ ³íÇÑ´Ù´Â °ÍÀº ¸¶Ä¡ Àå´ÔÀÌ ÄÚ³¢¸®¸¦ ¸¸Áö´Â °Ý°úµµ °°´Ù.

±×·³ Æú¸®Æä³îÀº ¹«¾ùÀÌ¸ç ¿ì¸®°¡ ¾î¶»°Ô Á¢±ÙÇØ¾ß ½±°Ô ÀÌÇØµÉ ¼ö Àִ°¡¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸µµ·Ï ÇÏÀÚ. Â÷ÀÇ °úÇп¡ ÀÖ¾î Æú¸®Æä³îÀ» Á¼Àº Àǹ̷ΠīÅ×Ų À̶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. ÀÌ´Â Æú¸®Æä³î Àüü ÇÔ·® Áß Ä«Å×ŲÀÌ ¾à 70%ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ³ª¿À´Â ¾ê±âÀÌ´Ù.

Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®°ú ºñÀ²Àº ÂþÀÙÀÇ Ç°Á¾, »ýÀ°½Ã±â, 俱 ºÎÀ§, ÇǺ¹ÀÇ À¯¹«, Àç¹èÁ¶°Ç°ú °èÀýÀÇ º¯È­¿¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù. ƯÈ÷ Â÷ ¸¸µå´Â °øÁ¤¿¡ µû¶ó ³ªÅ¸³ª´Â Ä«Å×ŲÀÇ º¯È­´Â ½Åºñ°¨¸¶Àú ÀÏÀ¸Å²´Ù. ¿ì¸®°¡ Àß ¾Ë°í ÀÖ´Â ³ìÂ÷ÀÇ ¼ö»ö(â©ßä, ÅÁ»ö)Àº ´ãȲ»öÀ» ¶ç°í ÀÖ´Ù. ±×¸®°í È«Â÷´Â ºÓÀº»öÀ» ¶è´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¼ö»öÀÇ º¯È­¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº ¿±·Ï¼Ò¶ó´Â ¹°ÁúÀÌ »êÈ­µÇ¾î ³ªÅ¸³ª´Â Çö»óÀ̶ó »ý°¢ÇÏ´Â °æÇâÀÌ ÀÖÀ¸³ª ½ÇÀº Â÷ÀÇ ¼ö»ö º¯È­¿¡ ÀÖ¾î ¿±·Ï¼ÒÀÇ ¿ªÇÒÀº ±×¸® Å©Áö ¾ÊÀ¸¸ç, ±× ÁßÃßÀû ¿ªÇÒÀº ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀÌ´Ù.

Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ø»öÀº ¹«»öÀÌ´Ù. ¹«»ö, Áï »ö±òÀÌ ¾ø´ø Æú¸®Æä³îÀº »êÈ­(¹ßÈ¿)Á¤µµÀÇ °æÁß¿¡ µû¶ó ´ãȲ»ö, µîȲ»ö, È«»ö, ¾Ï°¥»öÀ¸·Î Á¡Â÷ ´Ù¸¥ »ö±òµé·Î º¯ÇØ°£´Ù. Áï ¿ì¸®°¡ Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â Â÷ÀÇ ¼ö»öÀ» º¸¸é ¿À·æÂ÷ÀÇ µîȲ»ö, È«Â÷ÀÇ ºÓÀº»ö, Ǫ¾óÂ÷(º¸ÀÌÂ÷)ÀÇ ¾Ï°¥»ö µîÀÇ ¼ö»öÀº ¸ðµÎ°¡ Æú¸®Æä³îÀÇ »êÈ­ÃëÇÕ°úÁ¤ Áß Çü¼ºµÈ »ê¹°À̸ç, ¿±·Ï¼ÒÀÇ ¿µÇâÀº ±ØÈ÷ ¹Ì¹ÌÇÏ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ È«Â÷ ȤÀº º¸ÀÌÂ÷¿¡¼­ ³ªÅ¸³­ ºÓÀº ¶Ç´Â ¾Ï°¥»öÀÇ ¼ö»öÀº ¿±·Ï¼Ò°¡ ¾Æ´Ñ Æú¸®Æä³îÀÇ »êÈ­°¡ Áß½ÉÀÌ µÇ¾î ³ªÅ¸³­ »ö±òÀÇ º¯È­¶ó´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ Â÷°¡ ÁöĪÇÏ´Â ¹ßÈ¿¶õ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÄÇ°¿¡¼­ ¸»ÇÏ´Â ¹ßÈ¿ Áï ±èÄ¡, µÈÀå µîÀÇ ½ÄÇ°¿¡¼­ ³ªÅ¸³ª´Â ¹ßÈ¿ÀÇ Àǹ̿ʹ ´Ù¸£¸ç, ÀÌ´Â Â÷¿± ¼Ó¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Æú¸®Æä³î ¼ººÐÁß½ÉÀ¸·Î »êÈ­µÇ¾î Ȳ»ö, Àû»ö, °¥»ö µîÀ¸·Î º¯ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ µ¶Æ¯ÇÑ Çâ±â¿Í ¸À, ¼ö»öÀ» ³ªÅ¸³ª´Â ÀÛ¿ëÀ» ¸»ÇÑ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ Â÷ÀÇ ¹ßÈ¿ÀÇ Á¤ÀÇ¿¡ µû¶ó Â÷ÀÇ ºÐ·ù¹ý»ó¿¡ ÀÖ¾î Á¦´Ù °úÁ¤ Áß Â÷¿± ¼Ó¿¡ Æú¸®Æä³îÀÌ ÀüÇô ¹ßÈ¿(»êÈ­)°¡ ÀϾÁö ¾Êµµ·Ï ¸¸µå´Â Â÷¸¦ °¡¸®ÄÑ ³ìÂ÷(ºÒ¹ßÈ¿Â÷)¶óÇϸç, Æú¸®Æä³îÀÇ ¹ßÈ¿(»êÈ­)ÀÇ °æÁß¿¡ µû¶ó ¹Ý¹ßÈ¿Â÷, Áß¹ßÈ¿Â÷, ¶Ç´Â ¿ÏÀü¹ßÈ¿Â÷ÀÎ È«Â÷·Î ºÐ·ùÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Áï Â÷¿± ¼Ó¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â »êÈ­¹æÁöÁ¦ ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®Àº ºÒ¹ßÈ¿Â÷ÀÎ ³ìÂ÷¿¡¼­ 100~95%·Î º¸¸é °¡°øÁßÀÇ »êÈ­(¹ßÈ¿)¿¡ µû¶ó Á¡Â÷ °¨¼ÒµÇ¾î ¿ÏÀü¹ßÈ¿Â÷ÀÎ È«Â÷¿¡ À̸£¸é ¹Ý ÀÌ»ó °¨¼ÒµÇ¾î »óÇ°¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ¸³ª ´ëü·Î ¾à 30~10% Á¤µµ Â÷¿± ¼Ó¿¡ ³²´Â´Ù. ÀÌ¿¡ Â÷ÀÇ ±â´É¼º¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸°¡ ¿Ö ¹ßÈ¿Â÷°¡ ¾Æ´Ñ ³ìÂ÷ Áß½ÉÀ¸·Î ¸ð¾ÆÁö°í ÀÖ´Â ÀÌÀ¯°¡ ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®¿¡¼­ ºñ·ÔµÇ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ½Ã»çÇØÁÖ´Â ´ë¸ñÀÌ´Ù.

½ÄÇ°À¸·Î¼­ °®Ãß¾î¾ß ÇÏ´Â ±âº»ÀûÀÎ ¿ä¼Ò´Â ´ëüÀûÀ¸·Î 3°¡Áö·Î Áý¾àµÉ ¼ö Àִµ¥, ¿µ¾ç¼º, ¾ÈÀü¼º, ±âÈ£¼º µîÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù. Â÷´Â ±âÈ£½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¾Æ¹«¸® ±â´É¼ºÀ» °­Á¶Çصµ ¸ÀÀÌ ¾ø´Ù¸é ½ÄÇ°À¸·Î¼­ÀÇ °¡Ä¡´Â ¶³¾îÁø´Ù. ±â´É¼º¿¡ ÀÖ¾î A+Á¡¼ö¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â Æú¸®Æä³î, ¸ÀÀÇ °üÁ¡¿¡¼­ Á¡¼ö¸¦ ¸Å°Üº¸¸é FÇÐÁ¡µµ ¸ø ¹ÌÄ£´Ù. Æú¸®Æä³îÀÇ ¸ÀÀº ¹«Ã´ °í¾àÇÏ´Ù. ±× ¶µÀº¸ÀÀº Çô°¡ ¾î¸®¾î¸®ÇÒ Á¤µµ·Î ¶µÀ¸¸ç, ¸¶Ä¡ ¼³ÀÍÀº °¨¿¡¼­ ¸Àº» Áöµ¶ÇÑ ¶µÀº¸ÀÀÌ ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀÇ ¸ÀÀÌ´Ù. Ź¿ùÇÑ ±â´É¼º°ú °í¾àÇÑ ±âÈ£¼º, ÀÌ°ÍÀÌ Æú¸®Æä³îÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â µÎ ¾ó±¼ÀÌ´Ù.

±×·³ ¿ì¸® ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ½ÇÁ¦ÀÇ Â÷ »ýÈ°¿¡ À־ Æú¸®Æä³îÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀϱ ´ëÇÑ ¹°À½Àº ¿ì¸®°¡ Áñ°Ü ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â ³ìÂ÷¸¦ º¸¸é ±× ´äÀÌ ³ª¿Â´Ù. ¿ì¸®´Â ¿Ö ¿ìÀü(éëîñ)À» Ưº°È÷ ±ÍÇÏ°Ô ¿©±â´Â°¡? ¿ì¸®´Â ³ìÂ÷¸¦ ¾î¶»°Ô ¿ì·Á ¸¶½Ã°í Àִ°¡? ±×¸®°í Â÷ÀÇ ±âÈ£¼º°ú ±â´É¼º, ±× Áø½Ç°ú °ÅÁþÀÌ ¾îµð±îÁöÀΰ¡¿¡ ´ëÇÑ ´äÀº ´ÙÀ½È£¿¡¼­ ¼­¼úÇÏ°Ú´Ù.  ±Û/¯À¯È­


³ìÂ÷ÀÇ Áø½Ç°ú °ÅÁþ(3)

¿ì¸®´Â Â÷¸¦ ¼±ÅÃÇϴµ¥ ÀÖ¾î ¿Ö ¿ìÀü(éëîñ)À» Ưº°È÷ ±ÍÇÏ°Ô ¿©±â´Â°¡? ±×¸®°í ¼­¾ç°ú´Â ´Þ¸® ¿Ö ¹°À» ÇÑÂü ½ÄÈù ÈÄ¿¡¾ß ºñ·Î¼Ò ÂþÀÙÀ» ¿ì¸®´Â°¡? ÂþÀÙÀ» ¿ì¸®´Â Áï½Ã ¿Ö °ð ¹Ù·Î Â÷¸¦ ³»´Â°¡? ÀÌ·¯ÇÑ ¹°À½ ¾Õ¿¡ ´øÁö´Â È­µÎ´Â ¼­·Î »ó¹ÝµÈ µÎ°³ÀÇ °üÁ¡¿¡¼­ Ãâ¹ßÇϴµ¥, ±× Çϳª´Â Â÷ÀÇ ±âÈ£¼ºÀÌ¿ä ´Ù¸¥ Çϳª´Â Â÷ÀÇ ±â´É¼ºÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¼­·Î »ó¹ÝµÈ µÎ °³ÀÇ °üÁ¡ Á߽ɿ¡´Â ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀ̶õ ¹°ÁúÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

Â÷ÀÇ ±â´É¼º¿¡ ÀÖ¾î °¡Àå °¢±¤À» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¼ººÐÀÌ Æú¸®Æä³î(Polyphenol)ÀÌ´Ù. Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®Àº Â÷ÀÇ ±â´É¼ºÀ» Á¿ìÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇÔ·®ÀÇ ¸¹°í ÀûÀ½¿¡ µû¶ó Â÷¸¦ ¸¸µå´Âµ¥ À־µµ °áÁ¤Àû ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Áï ¾î¶² Á¾·ùÀÇ Â÷¸¦ ¸¸µç´Ù´Â °ÍÀº ÂþÀÙ ¼ÓÀÇ Æú¸®Æä³î ÇÔ·®ÀÌ ¾î´À Á¤µµÀΰ¡¸¦ »ìÇÇ´Â °ÍÀÌ ÇϳªÀÇ Áß¿äÇÑ Àã´ë°¡ µÈ´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇØ ÂþÀÙÀ» µû¼­ ³ìÂ÷¸¦ ¸¸µé °ÍÀΰ¡, ȤÀº ¹Ý¹ßÈ¿Â÷, È«Â÷ ¾Æ´Ï¸é Ǫ¾óÂ÷(º¸ÀÌÂ÷)¸¦ ¸¸µé °ÍÀΰ¡¿¡ ÀÖ¾î Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®ÀÌ °ð »óÇ°ÀÇ Á¾·ù¸¦ °áÁ¤Çϴµ¥ Á¿ìµÈ´Ù Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÌ´Â °ð Â÷ÀÇ ±â´É¼º°úµµ Á÷°áµÇ´Â ¹®Á¦À̱⵵ ÇÏ´Ù.

Â÷ÀÇ ºÐ·ù¹ý¿¡ ÀÖ¾î Æú¸®Æä³îÀÇ »êÈ­Á¤µµ ¹× »êÈ­¹æ½Ä¿¡ µû¶ó 6´ëÂ÷·ù·Î ºÐ·ùµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ºñ¹ßÈ¿Â÷ÀÎ ³ìÂ÷ÀÇ »êÈ­¹üÀ§¸¦ 10%Á¤µµ ÀÌÇÏ, ¿ÏÀü¹ßÈ¿Â÷ÀÎ È«Â÷ÀÇ »êÈ­¹üÀ§¸¦ 70~95% Á¤µµ·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¼öÄ¡´Â °ð ÂþÀÙ ¼Ó Æú¸®Æä³îÀÇ °¨¼Ò·®À» Ç¥½ÃÇÏ´Â ¼öÄ¡°¡ ¾Æ´Ï¸ç, ´Ù¸¥ »êÈ­¹°Áúµé°úÀÇ Á¾ÇÕÀûÀÎ »êÈ­(¹ßÈ¿)ÀÇ ¼öÄ¡ÀÌÀÚ Àý´ëÀûÀ¸·Î ºÒº¯ÇÒ ¼öÄ¡·Î ¿©°ÜÁö´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ³ìÂ÷ÀÏ °æ¿ì °¡°ø ÈÄ ´ëü·Î Æú¸®Æä³îÀº 15%Á¤µµ °¨¼ÒµÇ¸ç, È«Â÷´Â Ç°Á¾¿¡ µû¶ó ´Ù¸£³ª È«¼âÂ÷ÀÏ °æ¿ì 30~40%Á¤µµ, °øºÎÈ«Â÷´Â 50% Á¤µµ ÀÌ»óÀÇ Æú¸®Æä³îÀÌ °¨¼ÒµÇ°í ÀÖ´Ù.

Â÷ÀÇ ±âÈ£¼º¿¡ ÀÖ¾î ¾²°í ¶µÀº Æú¸®Æä³îÀÇ ¸ÀÀº °ø°øÀÇ Àû°úµµ °°ÀÌ ¿©±â°í ÀÖ´Ù. ¹«»öÀ̾ú´ø Æú¸®Æä³îÀº »êÈ­(¹ßÈ¿)Á¤µµÀÇ °æÁß¿¡ µû¶ó ´ãȲ»ö, µîȲ»ö, È«»ö, ¾Ï°¥»öÀ¸·Î Á¡Â÷ ´Ù¸¥ »ö±òµé·Î º¯ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ µ¶Æ¯ÇÑ Çâ±â¿Í ¸À, ¼ö»öÀ» ³ªÅ¸³ª´Âµ¥, ÀÌ°ÍÀÌ ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀ» ¹ßÈ¿(»êÈ­)µÇÁö ¾Êµµ·Ï ¸¸µç ³ìÂ÷°¡ Æú¸®Æä³îÀÌ ¹ßÈ¿µÇµµ·Ï °¡°øÇÏ¿© ¸¸µç ¹Ý¹ßÈ¿Â÷ÀÎ ¿À·æÂ÷ ȤÀº ¿ÏÀü¹ßÈ¿Â÷ÀÎ È«Â÷º¸´Ù ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â ÀÌÀ¯°¡ ¹Ù·Î Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®¿¡ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

³ìÂ÷ÀÇ Âü¸ÀÀº ¾²°í ¶µÀº¸À Áï Æú¸®Æä³îÀÇ ¸ÀÀ» ÀüÇô ³»Áö ¾Ê´Â °Í¸¸ÀÌ ÁÁÀº °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ³ìÂ÷ÀÇ Âü¸ÀÀº Àû´çÇÑ ¾´¸À, ¶µÀº¸À¿¡ °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀÌ ´õÇØÁ® ºñ·Î¼Ò ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ¿©±âÀÇ ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀº ¹Ù·Î Æú¸®Æä³î ¼ººÐ¿¡¼­ ³ª¿À´Â °ÍÀ̸ç, ¾´¸ÀÀº Ä«ÆäÀΰú »çÆ÷´Ñ, °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀº ¾Æ¹Ì³ë»ê, ´Ü¸ÀÀº ´ç·ù µî ¼ººÐ¿¡¼­ ³ª¿Â´Ù.

±×·³ Àû´çÇÑ ¾´¸À°ú ¶µÀº¸ÀÀº ¾î´À Á¤µµÀÇ ¼öÄ¡¸¦ µÎ°í ¸»ÇÑ °ÍÀϱî? À̸¦ ÀÌÇØÇϱâ ÀÌÀü ¸ÕÀú ¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â Â÷ÀÇ ±âÃÊ°úÇкÎÅÍ »ìÆ캸µµ·Ï ÇÏÀÚ. Â÷ÀÇ »ýÀÙ Áß¿¡´Â ¾à 75~80%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. »ýÀÙÀÌ ¿©¸±¼ö·Ï ¼öºÐÀÌ ¸¹°í ¹Ý´ë·Î »ýÀÙÀÌ ´ÄÀ»¼ö·Ï ¼öºÐÀÌ Àû´Ù. ³ª¸ÓÁö 20~25%´Â °íÇüºÐÀε¥, ÀÌ °íÇüºÐÀÌ ¸ðµÎ ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê°í ¾à 40%Á¤µµ¸¸ ¹°¿¡ ³ì´Â ¼ö¿ë¼º ¼ººÐÀÌ°í ³²Àº ³ª¸ÓÁö 60%Á¤µµ´Â ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â ºÒ¿ë¼º ¹°ÁúÀÌ´Ù. ¿©±â¼­ Áß¿äÇÑ °ÍÀº ºÒ¿ë¼º ¹°ÁúÀÌ ¾Æ¹«¸® ±â´É¼ºÀÌ ÁÁ°í ¸ÀÀÌ ÁÁ´õ¶óµµ Â÷¸¦ ÁÖ·Î ¿ì·Á¸¶½Ã´Â ¿ì¸®µé¿¡°Ô´Â ¹«¿ëÁö¹°ÀÌ´Ù.

¿¹¸¦ µé¾î Â÷¿± Áß¿¡´Â ¾à 22% Á¤µµÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ´ëºÎºÐ ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê±â¿¡ ½ÇÁ¦·Î ¿ì¸®°¡ Â÷¸¦ ¿ì·Á ¸¶¼ÌÀ» ¶§´Â º°·Î ÀÌ¿ëÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹°¿¡ ³ì´Â ´Ü¹éÁúÀ» °¡¸®ÄÑ Åë»ó¡°¼ö¿ë¼º´Ü¹éÁú¡±À̶ó°í Çϴµ¥ Â÷¿± Áß¿¡´Â 1~2%ÀÇ ÇÔ·®¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ Â÷¿± ¼Ó¿¡´Â »ó´ç·®ÀÇ ºñŸ¹ÎA¿Í ºñŸ¹ÎE°¡ ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ Ä÷³ºñ¾Æ´ëÇп¡¼­ ÇàÇÑ ºñŸ¹ÎA¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ÀÇÇϸé, ºñŸ¹ÎA 16,000~20,000 ±¹Á¦´ÜÀ§¸¦ ¸ÅÀÏ º¹¿ëÇϸé 15~20%Á¤µµ ¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×¸®°í Ç÷¾× Áß¿¡ ºñŸ¹ÎA°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â »ç¶÷Àº »ç¸Á·üÀÌ Àû´Ù°í ÇÑ´Ù. ºñŸ¹ÎE´Â °­ÇÑ »êÈ­¹æÁöÁ¦ÀÇ ¿ªÇҷμ­ ü³»ÀÇ ¸¹Àº °¨¼ö¼º È­ÇÕ¹°µéÀÇ »ê¼Ò¿¡ ÀÇÇÑ Æı«¸¦ ¹æÁöÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »ê¼Ò º¸Àü ´É·ÂÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ³ú, ½ÉÀå, ÄáÆÏ µîÀ» º¸È£ÇÏ°í, µ¿¸Æ°æÈ­, °ü»ó µ¿¸Æ Ç÷ÀüÁõ, ³úÇ÷°ü Ç÷ÀüÁõ, ³úÀÏÇ÷, ¼±ÃµÀû ½ÉÀ庴, ´ç´¢º´ µîÀÇ ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÀÖÀ¸³ª, ºñŸ¹ÎA¿Í ºñŸ¹ÎE¶õ ¹°ÁúÀº ¸ðµÎ ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê±â¿¡ °¡·çÂ÷ ÇüÅ·Π¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â ÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ ±â´ÉÀº »ç½Ç»ó Â÷ÀÇ ¼±Àü±¸È£¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. Áï Â÷¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¼ººÐµéÀº ºÐ¸íÇÑ Áø½ÇÀ̳ª ¿ì·Á¸¶½Ã´Â ½Ã°¢¿¡¼­ º¼ ¶§ ºÒ¿ë¼º¹°ÁúÀº ¸ðµÎ °ÅÁþÀÎ °ÍÀÌ´Ù.

Â÷ÀÇ ±â´É¼ºÀÌ°Ç ±âÈ£¼ºÀÌ°Ç ÀÌ ¸ðµç ¼ººÐµéÀÌ ¸ðµÎ ¹°¿¡ ºÐÇصǾî¾ß ºñ·Î¼Ò °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. Â÷ÀÇ ¸ÀÀ» ÀÌ·ç´Âµ¥ ÀÖ¾î ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀÇ Æú¸®Æä³î, ¾´¸ÀÀÇ Ä«ÆäÀÎ, °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê, ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ´ç·ù µî ¼ººÐµéÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÎÀÚ·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌÁß ¹°¿¡ °¡Àå Àß ³ì´Â ¼ººÐÀº °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ 80% ÀÌ»óÀÌ ³ì¿©ÀÖÀ» ¶§ Ä«ÆäÀÎÀº 70%, Æú¸®Æä³îÀº 45%, °¡¿ë¼º ´ç·ù´Â 40% ÀÌÇÏ Á¤µµ·Î ºñ±³Àû Àû°Ô ¿ì·Á ³ª¿Â´Ù. Áï Â÷ÀÇ ¸ÀÀ¸·Î º¼ ¶§ °¡Àå »¡¸® ¿ì·Á ³ª¿À´Â ¼ººÐÀº ¾Æ¹Ì³ë»êÀ̸ç, °¡Àå ´Ê°Ô ¿ì·Á ³ª¿À´Â ¼ººÐÀº Æú¸®Æä³îÀÌ´Ù.

Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâÀº ¹°ÀÇ ¿Âµµ¿Í °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. ½ÇÇè¿¡ µû¸£¸é ¿Âµµ 100¡ÉÀÇ ¿­ÅÁÀ¸·Î ³ìÂ÷(÷åÐäéÌïÌó±) 5ºÐÀ» ¿ì¸± ¶§ 11.29%ÀÇ Æú¸®Æä³îÀÌ ¿ëÃâµÇ¾úÀ¸³ª 60¡ÉÀÇ ¿Â¼ö·Î ¿ì¸± °æ¿ì Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®Àº 100¡É ¿­ÅÁÀÇ ¹Ý Á¤µµÀÎ 4.31% Á¤µµ¸¸ ¿ëÃâµÇ¾ú´Ù. ÀÌ´Â Áï ¿Âµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®ÀÌ ¸¹´Ù´Â ÀǹÌÀ̸ç ÀÌ´Â ¿Ö ¿ì¸®°¡ ³ìÂ÷¸¦ ¿ì¸± ¶§ ¹°À» ½ÄÈù Èĺñ·Î¼Ò ¿ì¸®´Â°¡¿¡ ´ëÇÑ ´äÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.

¶ÇÇÑ Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®Àº ÂþÀÙÀÇ °¡°ø¹æ¹ý ƯÈ÷ ºñºñ±âÀÎ À¯³ä(揉Òº)ÀÇ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³­´Ù. À¯³äÀ̶õ ÂþÀÙÀ» ¿ì¸± ¶§ ½±°Ô ¿ì·¯³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϱâ À§ÇØ ÀÙÀÇ Á¶Á÷¼¼Æ÷¸¦ Æı«ÇÏ´Â µ¿½Ã Â÷ÀÇ Çü»óÀ» ¸¸µå´Â °øÁ¤À̱⵵ ÇÏ´Ù. Â÷ÀÇ Ç°Áú Çü¼ºÇϴµ¥ ÀÖ¾î À¯³äÀ» ÅëÇÑ ÂþÀÙ ¼¼Æ÷Á¶Á÷ Æı«À²(÷òÎÕ×Ë)Àº ÁÙ±âÇüÀÏ °æ¿ì 45~65% Á¤µµ, ÁÙ±â ÇüÅÂÀÇ ¿ÏÁ¤¼º(èÇïÚàõ) Áï ¼ºÁ¶À²(à÷ðÉ×Ë)Àº 85% ÀÌ»ó µÇ¾î¾ß Ç°ÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù. ÀÌ´Â Áö³ªÄ¡°Ô À¯³äÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÂþÀÙÀÇ Æļâ´Â Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀúÇÏÇÏ´Â °á°ú¸¦ ÃÊ·¡Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇÏ¸é ³ìÂ÷(Ïþñ¶ÚµÓÁó±)ÀÇ ÆļâÀÇ Á¤µµ¿¡ µû¶ó 100¡ÉÀÇ ¿­ÅÁÀ¸·Î 5ºÐÀ» ¿ì¸° °á°ú ÆļⰡ ÀûÀº ³ìÂ÷ÀÏ °æ¿ì Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®ÀÌ 9.20%ÀÎ ¹Ý¸é ÆļⰡ ¸¹Àº ³ìÂ÷ÀÇ Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®Àº 11.98%·Î ³ô¾ÆÁ³´Ù. ÀÌ´Â ÂþÀÙÀÇ Æļâ Á¤µµ°¡ ¸¹À»¼ö·Ï Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâ·®ÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î, Æú¸®Æä³îÀÌ ´Ê°Ô ¿ëÃâµÇ´Â Ư¡ÀÌ ÀÖÀ¸¸é¼­µµ ºÒ±¸ÇÏ°í Çѱ¹ÀÇ ³ìÂ÷´Â Áö³ªÄ£ À¯³äÀ¸·Î ÀÎÇØ ÂþÀÙ ¼¼Æ÷Á¶Á÷ Æı«À²ÀÌ ³ô¾Æ Æú¸®Æä³îÀÌ ½±°Ô ¿ëÃâµÇ±â¿¡ ¿Ö ¿ì¸®°¡ ÂþÀÙÀ» ¿ì¸®´Â Áï½Ã °ð ¹Ù·Î Â÷¸¦ ³»¾ß Çϴ°¡¿¡ °üÇÑ ´äÀÌ´Ù.

Âü°í·Î ¼¼°èÀûÀ¸·Î °ø½ÄÀûÀÎ Â÷ÀÇ Ç°Æò½Ã°£Àº ÀϹÝÀûÀ¸·Î Â÷ ¿ì¸®´Â ½Ã°£°ú´Â ´Þ¸® 5ºÐÀ̶õ ±ä ½Ã°£À» Á¤ÇÏ°í Àִµ¥, ÀÌ´Â Â÷ÀÇ Ç°Áú °¨Á¤¿¡ À־ ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀ» ³½ Æú¸®Æä³î°ú ¾´¸ÀÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ ºñÀ²ÀÌ 3:1 Á¤µµ·Î ħÃâÇØ¾ß °¡Àå ÀûÇÕÇÏ°Ô ¸ÀÀ» ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ Â÷Ç°Æò¿¡ À־ ÀÌ·¯ÇÑ Â÷ÀÇ °¢ ¼ººÐÀÇ Ä§Ãâ ¼Óµµ(¾Æ¹Ì³ë»ê£¼Ä«ÆäÀΣ¼Æú¸®Æä³î£¼°¡¿ë¼º´ç·ù)¿Í °¢ÀÚÀÇ ¸À¿¡ ´ëÇÑ ÇÔ·®À» Á¾ÇÕÀûÀÌ°í °úÇÐÀûÀÎ µ¥ÀÌÅÍ¿¡ ÀÇÇØ Ä§Ã⠽ð£À» 5ºÐÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

Æú¸®Æä³î Áß °¡Àå Áß¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ Ä«Å×Ų(catechin)ÀÌ´Ù. Áö³­ È£¿¡¼­µµ ¾ð±ÞÇßµíÀÌ Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®°ú ºñÀ²Àº ÂþÀÙÀÇ Ç°Á¾, »ýÀ°½Ã±â, 俱 ºÎÀ§, ÇǺ¹ÀÇ À¯¹«, Àç¹èÁ¶°Ç°ú °èÀýÀÇ º¯È­¿¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù.

Ä«Å×ŲÀÇ »ý ÇÕ¼ºµÇ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ÀÏÁ¶·®¿¡ µû¶ó Áö¹è¸¦ ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ¿Âµµ¿Í ÀÏÁ¶·®ÀÇ ¿µÇâÀÌ ¸Å¿ì Å©´Ù. µû¶ó¼­ ÂþÀÙÀÇ Ç°Á¾À» º¸¸é Áö¸®ÀûÀ¸·Î ³¯¾¾°¡ ´õ¿î Áö¹æ¿¡¼­ ÀÚ¶ó´Â ´ë¿±Á¾ ÂþÀÙÀº Ãß¿î ºÏÂÊÁö¹æÀÇ ¼Ò¿±Á¾ ÂþÀÙº¸´Ù Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô´Ù. °°Àº ÂþÀÙ ¿ø·áÀÏÁö¶óµµ À§µµ°¡ ´Ù¸£¸é Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³­´Ù. ½ÇÇè¿¡ ÀÇÇϸé Áß±¹ Àú¿±Á¾(櫧ç¨ðú) ÂþÀÙÀ» ¿ø·á·Î »ï°í À§µµ 22¡ÆÀÇ ¿î³²¼º ¸ÍÇØ(勐ú­)Áö¿ª°ú À§µµ 30.5¡ÆÀÇ Àý°­¼º Ç×ÁÖ(ùøñ¶)¿¡¼­ °¢°¢ ½ÉÀº °á°ú ÂþÀÙÀÇ Ä«Å×Ų ÇÔ·®ÀÌ ¸ÍÇØÁö¿ª¿¡¼­ 20.96%¸¦ ³ªÅ¸³ª´Â ¹Ý¸é Ç×ÁÖÁö¿ª¿¡¼­´Â 13.75%·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ÂþÀÙÀÇ ÇüÅ ũ±â¿Í Ä«Å×Ų ÇÔ·®ÀÇ °ü°è¿¡ µû¸¥ ¿¬±¸¿¡¼­ ¿î³²´ë¿±Á¾(ê£ÑõÓÞç¨ðú)°ú ¿ëÁ¤¼Ò¿±Á¾(éÌïÌá³ç¨ðú)ÀÇ Ä«Å×Ų ÃÑ·®Àº g´ç °¢°¢ 177.29mg°ú 120.11mgÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

°°Àº Áö¿ªÀÏÁö¶óµµ °èÀýÀÇ º¯È­¿¡ µû¶ó Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ´Ù¸£´Ù. ÀÌ ¶ÇÇÑ ¿Âµµ¿Í Á÷°áµÈ ¹®Á¦À̹ǷΠÀÌ¿¡ ±â¿ÂÀÌ ³·Àº ù¹°Â÷¿¡ Ä«Å×Ų ÇÔ·®ÀÌ Àû±â¿¡ ³ìÂ÷ÀÇ ¿ø·á·Î¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼±È£ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÂþÀÙÀº ±â¿ÂÀÌ 10¡ÉÀÌ»ó¸¸ µÇ¸é ½ÏÀÌ ¿Ã¶ó¿À±â ½ÃÀÛÇϴµ¥, 俱½Ã±â°¡ ù¹°Â÷(4¿ù), µÎ¹°Â÷(6¿ù), ¼¼¹°Â÷(8¿ù)·Î ³»·Á°¥¼ö·Ï ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â Ä«Å×Ų ÇÔ·®Àº Áõ°¡ÇÏÁö¸¸, °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀº °¨¼Ò¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é º½Â÷(õðó±) Áß±â(ñéÑ¢)ÀÇ ÂþÀÙ¿¡ Ä«Å×Ų ÇÔ·®ÀÌ 13.57%, ¾Æ¹Ì³ë»ê ÇÔ·®ÀÌ 2.30%ÀÏ °æ¿ì ¿©¸§ Â÷(ù¾ó±) ÈıâÀÇ ÂþÀÙ¿¡ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÇÔ·®Àº 0.82%·Î ¶³¾îÁö´Â ¹Ý¸é Ä«Å×ŲÀÇ ÇÔ·®Àº 16.39%·Î ³ô¾ÆÁ³´Ù. ÀÌ¿¡ ¿ì¸®°¡ Â÷¸¦ ¼±ÅÃÇϴµ¥ ¿¡ ÀÖ¾î ¿Ö ¿ìÀü(éëîñ)À» Ưº°È÷ ±ÍÇÏ°Ô ¿©±â´Â°¡ÀÇ ´äÀÌ ¹Ù·Î ¿ìÀüÀÌ µÎ¹°Â÷³ª ¼¼¹°Â÷¿¡ ºñÇØ Â÷ÀÇ °¨¹Ì¸¦ ³»´Â ¾Æ¹Ì³ë»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â Ä«Å×Ų ÇÔ·®ÀÌ Àû±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

Â÷¿¡ °üÇÑ ½ÉÆ÷Áö¾ö¿¡¼­ ÇÐÀÚµéÀº ³ìÂ÷ÀÇ Æú¸®Æä³îÀÇ ±â´É¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç ¿¬±¸¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¸¶½Ã´Â ¿ì¸®·Î¼­´Â ±âÈ£¼ºÀÎ ³ìÂ÷ÀÇ ¸À¿¡ ÁßÁ¡À» µÎ¾î Â÷¸¦ °í¸£¸é¼­ ¿ì¸®´Â °ÍÀÌ ÇöÁÖ¼ÒÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ ³ìÂ÷°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â Áø½Ç°ú °ÅÁþÀÌÀÚ ¿ì¸®°¡ Ç®¾î¾ßÇÒ °í¹ÎÀÌ´Ù.

ÀÌÁ¦ ¿ì¸®´Â ³ìÂ÷ÀÇ ±âÈ£¿¡¸¸ ÁýÂøÇØ ³ìÂ÷ÀÇ ±â´É¼ºÀ» µîÇѽà ÇÒ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó, ±â´É¼º Ãø¸éÀÇ Á¶¸íÀ» ¿¬±¸¿¡¸¸ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ¾î¶»°Ô ½Ç»ýÈ°¿¡¼­ ÀÀ¿ëÇÏ´À³Ä¿¡ ´ëÇØ ¸ðµÎ ÇѹøÂë ÁøÁöÇÏ°Ô ³íÀÇÇغ¼ ¹®Á¦ÀÎ °Í °°´Ù. ´ÙÀ½È£´Â Â÷ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ±â´É¼º ¹°ÁúÀÎ µ¥¾Æ´Ñ¿¡ ´ëÇØ ¼­¼úÇÏ°Ú´Ù.  ±Û/¯À¯È­


³ìÂ÷ÀÇ Áø½Ç°ú °ÅÁþ(4)


Â÷¸¦ ¿ì·Á ¸¶½É¿¡ ÀÖ¾î ¿ì¸®¿¡°Ô Å« ¾Æ½¬¿òÀ» ³²±â´Â °ÍÀº ÂþÀÙ ¼ÓÀÇ ¸ðµç ¼ººÐÀ» ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. Â÷ÀÇ »ýÀÙ Áß¿¡´Â ¾à 75~80%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ°í ³ª¸ÓÁö 20~25%´Â °íÇüºÐÀÌ´Ù. ÀÌ °íÇüºÐÀº ´Ù½Ã ¹°¿¡ Àß ³ì´Â ¼ö¿ë¼º°ú ³ìÁö ¾Ê´Â ºÒ¿ë¼ºÀ¸·Î ³ª´©¾îÁö´Âµ¥, ºÒ¿ë¼º ¹°ÁúÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¼ö¿ë¼ºº¸´Ù ³ôÀ¸¸ç ±× ºñÀ²Àº 6´ë 4ÀÌ´Ù. ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê´Â ºÒ¿ë¼º¹°ÁúÀº ¼¶À¯Áú(30~35%), ´Ü¹éÁú(20~30%), Áö¹æ(4~7%), »ö¼Ò(¡Ã1%), Áö¿ë¼ººñŸ¹Î(E, A, ¹Ì·®) ±×¸®°í ºÒ¿ë¼º¹Ì³×¶ö(Ä®½·, ö, ¹Ì·®) µî Àε¥, ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúµéÀº Â÷¸¦ ¿ì·Á ¸¶½Ç ¶§ ÂþÀÙ ¼Ó¿¡ ±×´ë·Î ³²¾ÆÀֱ⿡ Åë°·Î ÂþÀÙÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â ÇÑ ¿ì¸®¿¡°Ô´Â ÀÖÀ¸³ª ¸¶³ªÇÑ ¹°ÁúµéÀÌ´Ù. ±×¸®°í ¹°¿¡ ³ì´Â ¼ö¿ë¼º ¹°ÁúÀÌ¶óµµ ¿ì¸®ÀÇ À½Â÷(ëæó±) ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ´ëºÎºÐ 100% ħÃâÇÏÁö ¾Ê´Â »óÅ¿¡¼­ Â÷¸¦ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â °ÍÀ» º¸¸é, ¿ì¸®´Â Â÷ÀÇ ±âÈ£¼º¿¡ Ä¡ÁßÇÑ ³ª¸ÓÁö Â÷ÀÇ ±â´É¼ºÀº ³Ê¹«µµ ¼ÒȦÈ÷ ´Ù·ç°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.

Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» ÃøÁ¤ÇÏ´Â ÀÛ¾÷À» ¡°Ç°Æò(ù¡øÄ)¡±À̶ó°í ÇÑ´Ù. Ç°ÆòÀ̶õ Â÷¿Í ¹°ÀÇ ºñÀ²,  ¹°ÀÇ ¿Âµµ, ¿ì¸®´Â ½Ã°£ µîÀ» Á¾ÇÕÇÏ¿© Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ÀÛ¾÷ÀÌ´Ù. ¼¼°èÀÇ Ç°Æò±âÁØÀ» º¸¸é ¹°ÀÇ ¿Âµµ´Â 100¡É, ¿ì¸®´Â ½Ã°£Àº 5ºÐÀ¸·Î Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î 100¡ÉÀÇ ¿­ÅÁÀ» °¡Áö°í 5ºÐ µ¿¾È ³ìÂ÷¸¦ ¿ì¸± ¶§ Áö³ªÄ£ ¶µÀ½°ú ¾´¸Àµé·Î ÀÎÇØ µµÀúÈ÷ ÁÁÀº ¸ÀÀ» À½¹ÌÇÒ ¼ö ¾øÀ» µ§µ¥, ¿Ö ¼ÒÀ§ Àü¹®°¡µéÀÌ ÀÌ 5ºÐÀ̶ó´Â ½Ã°£¿¡ ¾ô¸Å¾î ÀÖÀ»±î¿¡ ´ëÇØ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Àǹ®°ú ÀDZ¸½ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. ¿©±â¿¡ °üÇÑ ÇØ´äÀº Â÷ÀÇ ¼ººÐµéÀÌ ¿ëÃâµÇ´Âµ¥ ÀÖ¾î ¿Âµµ¿Í ¼Óµµ°¡ °¢°¢ ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³ª´Â °á°ú ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼¼°èÀÇ Â÷°úÇÐÀÚµéÀÌ Â÷ÀÇ ¿ì¸®´Â ½Ã°£¿¡ ´ëÇØ ¼ö¸¹Àº ½ÃÇèÀ» °ÅÃÄ ¾ò¾îÁø °á·ÐÀº 5ºÐÀÌ´Ù. 5ºÐÀ̶ó´Â ½Ã°£À» µÎ°í Â÷¸¦ ¿ì¸®¸é Â÷ÀÇ ´ëºÎºÐÀÇ ¼ººÐµéÀÌ ¿ëÃâµÇ¾î Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» ÃøÁ¤Çϴµ¥ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ ½Ã°£À¸·Î 5ºÐÀ» Á¤ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.

Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» Ç°ÆòÇÏ´Â ÀÛ¾÷°ú ¿ì¸®ÀÇ Â÷»ýÈ° ¼Ó¿¡ Â÷¸¦ ¸¶½Ã´Â °Í°úÀÇ Àǹ̴ ´Ù¸£´Ù. ÀÌ¿¡ À̸¦ ¼­·Î ´Ù¸¥ °ü³ä°ú ½Ã°¢À» µÎ°í ºÁ¾ßÇÑ´Ù. Áï Â÷¿¡ ´ëÇÑ Àü¹®Áö½Ä°ú ¾È¸ñÀ» °®Ãß°í Â÷ÀÇ Ç°Æò¿¡ ´ëÇØ Á¢±ÙÀ» Çؾ߸¸ Á¤È®ÇÑ ÆÇ´ÜÀÌ ¼±´Ù. ³ìÂ÷ÀÇ ÁÁÀº ¸ÀÀº Àû´çÇÑ ¾´¸À, ¶µÀº¸À¿¡ °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀÌ ´õÇØÁ® ºñ·Î¼Ò ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ¿©±âÀÇ ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀº Æú¸®Æä³î ¼ººÐ¿¡¼­ ³ª¿À´Â °ÍÀ̸ç, ¾´¸ÀÀº Ä«ÆäÀΰú »çÆ÷´Ñ, °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀº ¾Æ¹Ì³ë»ê, ´Ü¸ÀÀº ´ç·ù µî ¼ººÐ¿¡¼­ ³ª¿Â´Ù. ¿©±â¼­ Áß¿äÇÑ °ÍÀº ÀÌ·¯ÇÑ ¸ðµç ¼ººÐµéÀÌ ¹°¿¡ ³ì¾Æ¾ß ºñ·Î¼Ò Á¤È®ÇÑ Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» °¨Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ¹°ÀÇ ¿Âµµ¿Í ¿ì¸®´Â ½Ã°£ µîÀÇ ¿ä¼ÒµéÀÌ Â÷ÀÇ Ç°Æò¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â Áß¿äÇÑ ÀÎÀÚµéÀÌ´Ù.

¹°¿¡ °¡Àå Àß ³ì´Â ¼ººÐÀº °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀ» ³»´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»êÀº Â÷°¡¿î ¹°¿¡¼­µµ Àß ¿ì·¯³ª¿Ã »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹°¿¡ ´êÀÚ¸¶ÀÚ °ð ¹Ù·Î ¿ì·¯³ª¿À´Â ¼ººÐÀÌ´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ÀÏ»ó Â÷»ýÈ° ¼Ó¿¡¼­ÀÇ ÁÁÀº Â÷¸ÀÀ̶õ ´ëü·Î ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ¿ëÃâ·Î ±âÁØÀ» µÎ°í ÀÖ´Ù. Â÷ÀÇ ¿ëÃâ¿¡ °üÇÑ ¼Óµµ¸¦ º¸¸é ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ 80% ÀÌ»óÀÌ ³ì¾ÆÀÖÀ» ¶§ Ä«ÆäÀÎ, Æú¸®Æä³î, °¡¿ë¼º ´ç·ù µîÀÌ °¢°¢ 70%, 45%, 40% Á¤µµ ¿ì·¯³ª¿À°í ÀÖ´Ù. Áï Â÷ÀÇ ¸ÀÀ¸·Î º¼ ¶§ °¡Àå »¡¸® ¿ì·¯³ª¿À´Â ¼ººÐÀº ¾Æ¹Ì³ë»êÀ̸ç, °¡Àå ´Ê°Ô ¿ì·¯³ª¿À´Â ¼ººÐÀº Æú¸®Æä³îÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ¿ì¸®°¡ ³·Àº ¿Â¼ö·Î Â÷¸¦ ¿ì¸®´Â °Íµµ ¶µÀº ¼ººÐÀÎ Æú¸®Æä³îÀÇ ¿ëÃâÀ» ¸·°íÀÚ Çϴµ¥ ¸ñÀûÀ» µÎ°í ÀÖ´Â °ÍÀ̸ç, ¿ì¸®°¡ ³ìÂ÷¸¦ ¿ì¸± ¶§ ¹°À» ½ÄÈù ÈÄ ¿ì¸®´Â ÀÌÀ¯¿Í ¿Ö °ð¹Ù·Î Â÷¸¦ ³»¾ß Çϴ°¡¿¡ °üÇÑ ÀÌÀ¯À̱⵵ ÇÏ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ÀϹÝÀû Â÷ ¿ì¸®±âÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Â÷ÀÇ Ç°Æò¿¡ Àû¿ëÇÒ °æ¿ì Â÷ÀÇ ¿©·¯ ¹°ÁúµéÀÇ ¿ëÃâ ¼Óµµ°¡ ´Ù¸§À¸·Î½á ³ªÅ¸³ª´Â Â÷ÀÇ ¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÂ÷´Â Â÷Ç°ÆòÀÇ °øÁ¤¼ºÀ» ÀÒ¾î¹ö¸± ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.

Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» Ç°ÆòÇϴµ¥ ¿¡ ÀÖ¾î ¾Æ¹Ì³ë»ê ÇÔ·®ÀÇ ¿ëÃâ ¿©ºÎ°¡ °üÂûÇؾßÇÒ Áß¿äÇÑ Ç׸ñ ÁßÀÇ Çϳª´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ°ÍÀÌ °ð Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀÇ ¿ì¿­À» °¡¸®´Â Àã´ëÀ̳ª µî½ÄÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»ê ¸øÁö¾Ê°Ô ´Ù¸¥ ¼ººÐ ÇÔ·®ÀÇ ¿ëÃâ ¶ÇÇÑ Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» ÆÇ´ÜÇϴµ¥ ¿¡ ÀÖ¾î Áß¿äÇÑ Àã´ëÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¾²°í ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â Æú¸®Æä³î°ú ¾´¸ÀÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ ºñÀ²ÀÌ 3:1 Á¤µµ·Î ħÃâµÅ¾ß °¡Àå ÀûÇÕÇÏ°Ô ¸ÀÀ» ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ±× ÁÁÀº ¿¹´Ù. ÀÌ¿¡ Â÷Ç°Æò¿¡ À־ ÀÌ·¯ÇÑ Â÷ÀÇ °¢ ¼ººÐÀÇ Ä§Ãâ ¼Óµµ¿Í °¢ÀÚÀÇ ¸À¿¡ ´ëÇÑ Á¾ÇÕÀûÀÌ°í °úÇÐÀûÀÎ µ¥ÀÌÅÍ¿¡ ÀÇÇØ Ä§Ã⠽ð£À» 5ºÐÀ¸·Î ±ÔÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.

Æú¸®Æä³îÀÇ ÇÔ·®ÀÌ Â÷ÀÇ Ç°ÁúÀ» Á¿ìÇϱ⿡ Æú¸®Æä³îÀ̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ Â÷ÀÇ °úÇп¡ ÀÖ¾î ÇÙ½ÉÀû ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Â÷ÀÇ ±â´É¼º°ú ±âÈ£¼ºÀÇ º¯È­¿¡ ÀÖ¾î Æú¸®Æä³î ¸øÁö¾Ê°Ô Áß¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¶Ç Çϳª Àִµ¥, ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»êÀº ¼ö¿ë¼º¹°ÁúÀÌ´Ù. Â÷ÀÇ °íÇüºÐ Áß ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â ºñÀ²Àº 1~5%¿¡ ºÒ°úÇϳª Â÷ÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»´Âµ¥ ÀÖ¾î °áÁ¤Àû ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Áö±Ý±îÁö ³ìÂ÷¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ Á¾·ù´Â ¾à 25Á¾·ù ÀÌ»óÀÌ´Ù. ÀÌÁß ½Å¸ÀÀ» ³»´Â ±Û·çŸ¹Î°ú ¾´¸ÀÀ» ³»´Â ¾Ë±â´Ñ µî ¼ººÐÀº ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ³ìÂ÷µµ Äᳪ¹°°ú °°ÀÌ ¼÷Ãë¿¡ ÁÁ´Ù´Â ¾Æ½ºÆĶó±ä»êÀÌ ÀÖ¾î ¼÷Ãë°¡ ½ÉÇÒ ¶§ µû¶æÇÑ ³ìÂ÷ À½¿ëÀº ÁöÄ£ ¸öÀ» ´Ù½º¸®´Âµ¥ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù.

±×·¯³ª ¹¹´Ï ¹¹´Ï Çصµ Â÷ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê ¼ººÐ Áß °¡Àå ³»¼¼¿ï ¸¸ÇÑ °ÍÀº¡®µ¥¾Æ´Ñ(Theanine)¡¯ÀÌ´Ù. ¾Æ¹Ì³ë»ê ¼ººÐ Áß 50% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥¾Æ´ÑÀº ±Û·çŽ»ê°ú ¿¡Æ¿¾Æ¹ÎÀ¸·ÎºÎÅÍ Çü¼ºµÈ Â÷ÀÇ Æ¯À¯ÀÇ °¨Ä¥¸À°ú ´Ü¸ÀÀ» ÁÖ´Â ¹°ÁúÀε¥, Áö±¸»óÀÇ »ý¹°Ã¼ Áß ¿ÀÁ÷ ÂþÀÙ¿¡¼­¸¸ ´ë·®À¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹°ÁúÀ̶ó Çصµ Áö³ªÄ£ ¸»ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. µ¥¾Æ´ÑÀº Áö±Ý±îÁö ÂþÀÙ ÀÌ¿Ü ¹ö¼¸ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ °¥»ö»ê±×¹°¹ö¼¸(Xerocomus badius)°ú Â÷³ª¹«ÀÇ ±Ù¿¬ ½Ä¹°ÀÎ »ç»óÄ«(Sasangua)¿¡¼­µµ Á¶±Ý¾¿ ¹ß°ßµÇ°í ÀÖÀ¸³ª ±× ¾çÀº ±ØÈ÷ ¹Ì¹ÌÇϸç, ÂþÀÙ ¼ÓÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê ¼ººÐ Áß 50% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â µ¥¾Æ´Ñ°ú ºñ±³ÇÒ ¶§ ±× Â÷ÀÌ´Â ´õ¿í ¶Ñ·ÇÇÏ´Ù.

¿ì¸®´Â ÈçÈ÷ ´Ùµµ(ÒþÔ³)¶õ Â÷¸¦ ¸Å°³·Î »ï¾Æ µµ(Ô³)¸¦ ÆîÄ¡´Â °úÁ¤À̶ó°í ÇÑ´Ù. ´Ùµµ¶õ ¿©Å¸ ´Ù¸¥ µµ(Ô³)¿Íµµ °°ÀÌ ÀÚ¾ÆÀǽÄÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤ÇÑ ¿ì¸®µé¿¡°Ô ÀÚ¾ÆÀǽÄÀ» ³Ñ¾î ¸¼°í °Ç°­ÇÑ ÀÇ½Ä »óŸ¦ °æÇèÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â °ð Â÷¸¦ ¸¶½É°ú ´õºÒ¾î ±íÀº ¸í»ó¿¡ µé¾î¼­ ÀھƸ¦ ¹ß°ßÇÏ°í Á¤È­ ÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î »ï´Â´Ù.

¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ±íÀº ¸í»ó¿¡ µé¾úÀ» ¶§, ³úÀÇ ÁÖÀÇ·ÂÀ» °üÀåÇÏ´Â ¿µ¿ªÀÌ ¸Å¿ì È°¼ºÈ­µÇ´Â ¹Ý¸é¿¡ À§Ä¡³ª ¹æÇâÀ» °üÀåÇÏ´Â ¿µ¿ªÀº ºñÈ°¼ºÈ­ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. À§Ä¡³ª ¹æÇâÀ» °üÀåÇÏ´Â ³ú ¿µ¿ªÀÇ ½ÅÈ£°¡ Â÷´ÜµÇ¸é ÀÚ¾ÆÀÇ °æ°è°¡ »ç¶óÁö¸é¼­ ¹«ÇÑÀǽÄÀ» üÇèÇÒ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ °æ°è¸¦ À̸£¸é »ç¶÷µéÀº ÇູÇØÁø´Ù°í ÇÑ´Ù.

ÇູÀÇ ¹Ý´ëµÇ´Â °³³äÀº °íÅëÀÌ´Ù. Çö´ëÀÇÇп¡¼­ °íÅëÀ» ÅоîÁÖ´Â ÀǾàÇ° Áß ¡°¸ôÇÉ¡±À̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ôÇÉÀº ½Ä¹°¿¡¼­ ¾ò¾îÁö´Â °­·ÂÇÑ ÁøÅëÁ¦·Î 21¼¼±â ÀÇ¾à ¹ßÀüÀÇ Áß¿äÇÑ À§Ä¡¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·±µ¥ ¸¶¾à¹°ÁúÀÎ ¸ôÇɺ¸´Ù 200¹è³ª ÁøÅëÀÛ¿ëÀÌ °­ÇÑ ¹°ÁúÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ¸ö ¾È¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁö°í ÀÖ´Ù. ¡°¿£µ¹ÇÉ(endorphin)¡±À̶ó´Â À̸§ÀÇ ³ú³» ¸¶¾à¹°ÁúÀÌ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù. ¿£µ¹ÇÉÀ̶õ ¸ö ¾È¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁö´Â ¸ôÇÉÀ̶ó´Â ¶æÀÌ´Ù.

¿ì¸® ¸ö¿¡ ¿£µ¹ÇÉÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï Áï ³óµµ°¡ ÁøÇÒ¼ö·Ï ÇູÀº ºñ·Ê´ë·Î ³ô¾ÆÁø´Ù. ±×·±µ¥ ¿£µ¹ÇÉÀº ü³»¿¡¼­ ÀÚµ¿ÀûÀ¸·Î »ý¼ºµÇ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶À½ÀÇ »óÅ¿¡ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù. ¸¶À½ÀÌ ±â»Ú°í Áñ°Å¿ö¾ß ¸¸ÀÌ ¿£µ¹ÇÉÀÌ ¸¹ÀÌ »ý¼ºµÈ´Ù. ±×¸®°í ÆòÈ­·Î¿î ¸¶À½À¸·ÎºÎÅÍ ºÐºñµÈ ÇÑ ¹øÀÇ ¿£µ¹ÇÉ È¿°ú´Â ´ë°³ 5ºÐÁ¤µµ¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ÀÌ¿¡ ¾î¶»°Ô ¿¬¼ÓÀûÀ¸·Î ü³»¿¡¼­ ¿£µ¹ÇÉÀÇ È¿°ú¸¦ ¾ò±â À§Çؼ­´Â Áñ°Å¿î ¸¶À½, À¯ÄèÇÑ »ý°¢À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °¡Á®¾ß ÇÑ´Ù.

ÇູÇÑ ¸¶À½Àº ¿£µ¹ÇÉÀ» »ý¼º½ÃÅ°´Â °¡Àå È¿°úÀûÀÎ ÃËÁøÁ¦ÀÌ´Ù. ¸í»óÀ» ÅëÇÑ ±ú´ÞÀ½ÀÌ ¼³»ç ÇÑ Á¶°¢¿¡ ºÒ°úÇÏ´õ¶óµµ ±× ±ú´ÞÀ½Àº ¿ì¸®¸¦ ÇູÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ±ú´ÞÀ½ÀÇ º»ÁúÀº ÀÚ¾Æ¿Í ¿ìÁÖ¿¡ ´ëÇÑ ±íÀº ÅëÂû°ú ±×°ÍÀ» »î ¼Ó¿¡¼­ ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Èû¿¡ Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ì¸®´Â ºÎ´ÜÈ÷ ¸¶À½À» ´Û°í ¶Ç ´Û´Â´Ù.

Çູ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸ Áß ³úÀüµµ(³úÆÄ)¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ½ÇÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ³úÆÄ´Â ºóµµ¿Í ÁøÆøÀÌ ´Ù¸¥ ¥áÆÄ, ¥âÆÄ ¹× ¥äÆÄ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ´Âµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¥áÆÄ´Â ¾ÈÁ¤ÇÏ°í ÀÖÀ» ¶§ ¥âÆÄ´Â ÈïºÐ»óÅ¿¡¼­ ³ªÅ¸³­´Ù°í ÇÑ´Ù. ¥áÆÄ°¡ ¸¹ÀÌ ¹æÃâµÈ´Ù´Â °ÍÀº ¸¶À½ÀÌ Æí¾ÈÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ²ÉÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ²ÉÀ» º¸ÀÌ°í ±×°ÍÀ» »ý°¢ÇÏ°Ô ÇÑ ÈÄ ³úÆÄ °Ë»ç¸¦ ÇÏ¸é ¥áÆÄ°¡ ¸¹ÀÌ ¹æÃâµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.

±×·±µ¥ ÀÌ·¯ÇÑ Çູ°¨À» ¸¸µé¾îÁÖ´Â ¥áÆĸ¦ Áõ°¡½ÃÅ°´Â ¹°ÁúÀÌ ¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã°í ÀÖ´Â ³ìÂ÷¿¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. Áö±¸»óÀÇ »ý¹°Ã¼ Áß ¿ÀÁ÷ ÂþÀÙ¿¡¼­¸¸ ´ë·®À¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ÀÌ ¹°ÁúÀÌ ¹Ù·Î ÂþÀÙÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»ê ¼ººÐ ÁßÀÇ 50% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ°í Àִ¡°µ¥¾Æ´Ñ¡±ÀÌ´Ù.




ÂþÀÙ ¼ÓÀÇ¡°µ¥¾Æ´Ñ¡±Àº ¿ì¸®µé¿¡°Ô Çູ°¨À» ¾È°Ü´Ù ÁÖ´Â ¹°ÁúÀÌ´Ù. ½ÇÇè¿¡ µû¸£¸é ´ëÁ¶±ºÀ¸·Î ¹°À» »ç¿ëÇÏ°í µ¥¾Æ´Ñ ¿ë¾×À» »ç¶÷¿¡°Ô ¼·Ãë½ÃÄÑ ³úÆĸ¦ ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú µ¥¾Æ´Ñ ¼·Ã뱺Àº ´ëÁ¶±º¿¡ ºñÇØ ¼·Ãë 1½Ã°£ ÈÄ ¥áÆÄ°¡ 2¹è Áõ°¡ÇÏ´Â °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ¥áÆÄ°¡ ³ªÅ¸³ª´Â ºóµµµµ 1 ½Ã°£´ç ´ëÁ¶±ºÀÌ 150ȸ¿¡ ºñÇØ µ¥¾Æ´Ñ ±ºÀº 250ȸ·Î ÃøÁ¤µÇ¾úÀ¸¸ç, ¥áÆÄ°¡ ÃâÇöÇÑ ½Ã°£µµ 1½Ã°£ ´ç ´ëÁ¶±ºÀÇ 9ºÐ¿¡ ºñÇØ µ¥¾Æ´Ñ ±ºÀº 14ºÐÀ¸·Î ±æ¾ú´Ù. ÀÌ´Â °ð µ¥¾Æ´ÑÀº ´ë³ú ½Å°æ¼¼Æ÷¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ´Â µµÆĹÎÀ̳ª ¼¼·ÎÅä´Ñ µî ³ú ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¿£µ¹ÇÉ°ú °°ÀÌ Á¤¼­Àû ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÇؼÒÇÏ´Â µ¥ À־ ¾ÆÁÖ È¿°úÀûÀÎ ¹°ÁúÀÌ´Ù

     
  º¸Ãµ´Ùȸ ȸ¿ø´Ô²² ¾Ë¸²
222   Áö±ÝÀÇ ³ªÀÌ°¡ ÁÁ´Ù  Áö¹Î 24¡¤03¡¤06 38
221   ³ë¹ÝÀå ÀÌ¾ß±â  Áö¹Î 23¡¤06¡¤16 818
220   ¼Õ ÇØ º» ÀÏ  Áö¹Î 23¡¤05¡¤10 918
219   Â÷23  Áö¹Î 23¡¤02¡¤14 1180
218   Àß ÀÍÀº º¸ÀÌÂ÷´Â ¹«¾ùÀϱî?  Áö¹Î 21¡¤12¡¤30 2190
217   Â÷ÀÇ ÇÕ¸®Àû ¼±Åà  Áö¹Î 21¡¤11¡¤24 2479
216   ó± Áßµ¶  Áö¹Î 21¡¤02¡¤23 3671
215   ´ç·ù¿Í ºñŸ¹Î  Áö¹Î 20¡¤12¡¤30 3376
214   Â÷¸¦ ¸¶½Ã´Â ÇàÀ§  Áö¹Î 20¡¤09¡¤29 3614
213   ´Ù½Ä  Áö¹Î 20¡¤04¡¤26 3509
212   Ãµ°¡Ã¤  Áö¹Î 20¡¤04¡¤14 3319
211   ³ìÂ÷·Î ¿¹¹æ ½ÅÁ¾ Äڷγª 19  Áö¹Î 20¡¤03¡¤27 2384
210   Òþ ´Ù´çÀÇ »ý¸®±â´É  Áö¹Î 20¡¤02¡¤21 2551
209   ¾îÂî °Å³ªÇÏ°Ô ÃëÇϾ߸¸ ÁÁÀ¸·ª?  Áö¹Î 20¡¤02¡¤10 2001
208   ¸ÀÀ̳ª Çâ±âº¸´Ù È¿´ÉÀÌ ¿ì¼±!: ±â´ÉÇü  Áö¹Î 19¡¤02¡¤16 2512
207   È«Â÷ÀÇ È¿´É  Áö¹Î 19¡¤02¡¤06 2404
206   °¡Çâ ¿©ºÎ  Áö¹Î 19¡¤02¡¤06 2685
205   ºí·»µå ŸÀÔ  Áö¹Î 19¡¤02¡¤06 2222
204   È«Â÷  Áö¹Î 19¡¤02¡¤06 2314
1234567891012
Copyright 1999-2024 Zeroboard / skin by GGAMBO

ȸ ¿ø °¡ ÀÔ     ÀÚ À¯ °Ô ½Ã ÆÇ     ¿À ½Ã ´Â ±æ     ¸Þ ÀÏ
°æ ºÏ   ±¸ ¹Ì ½Ã   ÇØ Æò ¸é   ÇØ Æò ¸®   5 2 5 - 1 ¹ø Áö             Tel/Fax : 0 5 4 ) 4 7 4 - 3 5 9 2   

Copyright(C) 2002 Bocheonsa . com All right reserved  
Made by Seonghwan. Kim   Board by Zeroboard  


Home